Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать шоколадный молочный коктейль? Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты. Молоко можно использовать любой жирности. Но оно должно быть холодное. Поэтому доставайте его из холодильника непосредственно перед использованием. Шоколад подойдет молочный или темный. Мороженое для коктейля я обычно беру пломбир, без заменителей молочных жиров.
Шаг 2:
Приступим к приготовлению коктейля. В небольшой ковш налейте немного молока из общего количества и добавьте шоколад, поломанный на кусочки. Поставьте на огонь и, при постоянном помешивании, доведите до кипения. При нагревании шоколад будет таять.
Шаг 3:
Перемешивайте массу до полного растворения шоколада. Шоколадная масса все еще горячая, поэтому будьте осторожны, не обожгитесь.
Шаг 4:
Для того, чтобы сразу готовить коктейль и не ждать, пока шоколад остынет, влейте оставшееся молоко и перемешайте. Вся масса сразу станет прохладной. Перелейте шоколадную массу в стационарный блендер. Можно воспользоваться и погружным блендером, какой у вас есть. Учитывайте, что масса может брызгать, выбирайте посуду с высокими стенками.
Шаг 5:
Добавьте в блендер мороженое. Закройте крышкой и включите все на максимальную мощность блендера. Все ингредиенты перемешаются до однородного состояния очень быстро.
Шаг 6:
Но вы продолжайте взбивать коктейль еще 1-2 минуты, чтобы образовалась пышная пенка.
Шаг 7:
Готовый коктейль разлейте в высокие стаканы.
Шаг 8:
Украсьте каждый стакан веточкой мяты, тертым шоколадом или маленькими маршмеллоу. Дополните напиток коктейльной трубочкой. Подавайте сразу же по приготовлению. Такой напиток отлично подходит для сладкого перекуса или легкого десерта. Приятного угощения!
Молочный коктейль не только восполняет организм энергией, но и поднимает настроение.
Как видите, приготовить такой коктейль в домашних условиях не составит никакого труда.
Такой коктейль очень нравится детям, но, думаю, и взрослые от него не откажутся. Если хочется получить коктейль более густой консистенции, то в него можно добавить спелый банан. Шоколад с бананом очень хорошо сочетаются во вкусе.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Участник конкурса Лучший рецепт недели 27 апреля - 3 мая
Мнения членов жюри:
Отзыв 1: 100% выверенная геометрия. Линии абсолютно параллельны - просто рай для перфекциониста! Да и рецепту хорош. Замечательная пенная шапочка получилась!
Вкусно! Молочный коктейль с шоколадом - отличный вариант. Мне нравится еще коктейль с бананом, попробуйте.
Осень только наступила, а жарко как летом. Поэтому хочется освежиться чем-то холодным и вкусным. И желательно шоколадным) В этом коктейле как раз все и сочетается. Мороженное я брала домашнее молочное, но если бы был пломбир, было бы вкуснее, конечно. Готовить шоколадный коктейль легко. Шоколад в молоке я грела в микроволновке на 30 секунд, а потом размешала. После взбивания сверху получается пышная шапочка из пузырьков. Вкус молочно-сливочный, ну и вкус шоколада на первом месте. Хорошо освежает в жаркую погоду, особенно если возле бассейна дегустировать) К тому же он сытный, что тоже важно. Спасибо за рецепт)
Ничего себе! Спасибо за такой рецептик! Буду угощать своих! А вы можете попробовать и в моем видме сделать
Советы к рецепту
Чай с молоком будет вкуснее, если в чашку сначала наливать молоко, а уже потом чай.
Кисели средней густоты после добавления крахмала не кипятят, а только доводят до кипения.
Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …
Посыпьте поверхность киселя сахарным песком, чтобы на ней не образовывалась неаппетитная корочка.
Классификация кофе в зависимости от качества зерен 1. Арабика – считаются самым лучшим сортом, зерна лучшего качества. Славится своим легким, нежным ароматом и мягким вкусом. 2. Робуста – занимает вт…
Чтобы смузи получился очень вкусным, стоит соблюдать несколько условий: - желательно, чтобы в состав смузи входил хотя бы один ингредиент с плотной текстурой (банан, груша, манго и т.п.). Из ягод для…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
- Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
- Мороженое «эскимо» сливочное - 183 ккал/100г
- Мороженое ванильно - шоколадное - 140 ккал/100г
- Мороженое ванильное - 160 ккал/100г
- Мороженое молочное - 126 ккал/100г
- Мороженое пломбир - 227 ккал/100г
- Мороженое сливочное - 165 ккал/100г
- Мороженое фруктовое - 168 ккал/100г
- Мороженое-суфле - 116 ккал/100г
- Шоколад - 550 ккал/100г
- Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал/100г
- Шоколад ореховый - 580 ккал/100г
- Шоколад пористый молочный - 506 ккал/100г
- Шоколад сливочный - 560 ккал/100г