На главную

На сайте 26 670 рецептов
у 136 983 пользователей

Каталог рецептов

Вкусные замороженные голубцы

Голубцы - одно из самых любимых домашних блюд! Они всегда уместно смотрятся на ужин или как второе на обед, так и на праздничном столе. Рассмотрим приготовление замороженных голубцом.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 15 порций

Для варки голубцов:

Морковь

2

Соль

по вкусу

Укроп

по вкусу

Для подлива:

Томатная паста

2

Мука

2

Подсолнечное масло

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
158 ккал
Белков:7 гр
Жиров:10 гр
Углеводов:11 гр
Б/Ж/У: 25 / 36 / 39
Н82 / С0 / В18

Время приготовления: 3 ч

Опубликовано: Ирина

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для начала голубцы нужно разморозить. Для этого, полуфабрикаты достаем из морозильника за 2 часа до готовки, или же ставим голубцы в микроволновку на режим "разморозка". После этого, размороженные голубцы аккуратно выкладываем в кастрюлю с толстым дном.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Морковь трем на мелкой терке.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Натертую морковь выкладываем на голубцы.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В кастрюлю добавляем воду на уровне с нашими голубцами и солим по вкусу.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Ставим на медленный огонь и варим минут 50.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Пока голубцы варятся приготовим подлив. Муку обжариваем с маслом на сковороде до золотистого цвета. Добавляем томатную пасту и тщательно перемешиваем. Полученную смесь растворяем в теплой воде, ставим на огонь и варим до загустения.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Когда голубцы сварятся, заливаем их подливом и добавляем зелень. Варим еще минут 5-10.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Голубцы к столу подаем горячими, поливаем соусом. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Сколько тушить голубцы по времениСколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Как выбрать капусту для голубцовКак выбрать капусту для голубцов

Для приготовления вкусных голубцов выбери молодую рыхлую капусту. У кочана со стороны кочерыжки срежь треть листьев. Оставшуюся часть помести срезом вверх в глубокую кастрюлю, залей кипятком и накрой…

Как быстро подготовить листья для голубцовКак быстро подготовить листья для голубцов

Многие из нас очень любят голубцы, но совершенно не имеют времени их готовить. А порой так хочется настоящих, домашних со сметанкой. Чтобы не потратить много времени и сил и приготовить вкусное угощ…

Как правильно заворачивать голубцыКак правильно заворачивать голубцы

Существует множество вариантов заворачивать голубцы, и искусные фантазеры придумывают каждый раз все новые, шедевральные. Сегодня я поделюсь своим излюбленным, простым способом заворачивания голубцов…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Замороженные голубцы - 132 ккал/100г
Калорийность продуктов: Замороженные голубцы, Морковь, Соль, Укроп, Томатная паста, Мука, Подсолнечное масло