На главную

На сайте 27 149 рецептов
у 142 518 пользователей

Каталог рецептов

Рулетики из кабачков с чесноком

Замечательная закуска для тех,кто собирается остаться дома. Все. Подружка посоветовала, приготовила, очень понравилось!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Кабачки

2

Яйца

2

Кефир

4

Укроп

2

Мука

500

Соль

по вкусу

Сода пищевая

0.5

Растительное масло

3

Для начинки:

Майонез

2

Чеснок

1

Помидоры

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
181 ккал
Белков:5 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:24 гр
Б/Ж/У: 14 / 19 / 67
Н13 / С0 / В87

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Настюша

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

Кабачки натереть на крупной терке.

 Сюда добавить: яйца, кефир, укроп, соль, муку положить так, чтобы масса получилась чуть гуще, как на олади, и не забыть соду (погасить уксусом).

 На разогретую сковороду выкладываем массу ложечкой и жарим блинчики с обеих сторон.

 В майонез выдавливаем чеснок и смаззываем наши блинчики.
 В серединку кладем нарезаный помедор и сворачиваем в трубочку.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ЛюСей
ЛюСей 20.08.2012 07:39:45

Натюша, даже комментировать сложно Слезки

0
ЛюСей
ЛюСей 21.08.2012 08:45:00

администрация, я думаю такие рулеты к чаю и кофе точно не пойдут Ржунимагу

0
Lusina
Lusina 02.09.2012 17:06:39

Готовила рулетики из кабачков уже дважды. Очень вкусно!!!
Спасибо Настя за рецепт!

0
ЛюСей
ЛюСей 02.09.2012 17:14:51

Обалдеваю

0
Lusina
Lusina 02.09.2012 20:38:13

вот что у меня получилось

блинчики...
0
Lusina
Lusina 02.09.2012 20:41:16

ой дата на фото. неправильная, с фотоапаратом чтот то происходит... но на вкус это не влияет Улыбка

0
 Настюша
Настюша 02.09.2012 20:59:42

Опять стесняюсь Едим в удовольствие

0
МариШа
МариШа 30.06.2015 13:35:39

Очень вкусное и оригинальное овощное блюдо! Обожаю кабачки, и в сезон их созревания стараюсь как можно чаще готовить разные блюда из этого овоща. Рецепт замечательный! Жарила блинчики на маленькой квадратной сковороде, получились красивые рулетики. Вкуснятина Благодаря Вам, Настюша, теперь имею чудесный рецептик блюда из любимого овоща и нашла применение сковороде, которую купила из-за необычного внешнего вида и,казалась бы, совершенно не нужной на кухне. Небольшое уточнение: соду необязательно гасить в уксусе, можно просто всыпать в кефир и немного дать постоять. Когда я делаю кабачковые оладьи, кефир не кладу, а соду сыплю в натёртые кабачки, и она очень хорошо гасится кабачковым соком. СПАСИБО!!! Букетик

0
Бисквит
Бисквит 15.07.2015 13:48:52

Замечательный рецептик, из серии быстро, дешево и вкусно. И очень актуально на данный сезон.

Где оладьи, тут и ладно; где блины, тут и мы.
0
Людмила
Людмила 22.01.2016 12:29:14

Отлично, Настя ! Делаю довольно часто, с маленькими нюансами - чего-то больше, чего-то меньше...Сейчас как раз ем эти рулетики, в которые завернула по брусочку сыра.

Чтобы все были здоровы !
0
Людмила
Людмила 22.01.2016 12:30:10

Да, забыла написать - соду не добавляю !

Чтобы все были здоровы !
0
MILA
MILA 01.09.2018 11:22:44

Нямка Блинчики

В моей сумочке можно найти лишь духи с запахом радости, блеск цвета радуги и жвачку со вкусом счастья…
0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как сделать картофельный рулет более сочнымКак сделать картофельный рулет более сочным

Многие хозяйки для картофельного рулета берут отваренное мясо, пропускают его через мясорубку и обжаривают. Мясо получается суховатым. А вот если фарш взять сырой (лучше свино-говяжий) и пережарить е…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Кабачки - 23 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кабачки, Яйца, Кефир, Укроп, Мука, Соль, Сода пищевая, Растительное масло, Майонез, Чеснок, Помидоры