На главную

На сайте 27 445 рецептов
у 147 419 пользователей

Каталог рецептов

Кабачковый торт с помидорами

Вкуснейшая бюджетная закуска на праздничный стол! . Когда начинается сезон кабачков, я их консервирую, жарю, готовлю икру. Так как в моей семье их очень любят. Этот рецепт - один из самых любимых. Нежный вкус кабачков хорошо сочетается со свежестью помидоров и пикантностью майонеза с чесноком. Даже на праздничный стол такой торт поставить не стыдно!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Кабачки

1

Яйца

4

Мука

200

Майонез

100

Чеснок

3

Помидоры

350

Соль

по вкусу

Растительное масло

40

Зелень

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
120 ккал
Белков:4 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:11 гр
Б/Ж/У: 18 / 32 / 50
Н36 / С0 / В64

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Опубликовано: Галина

способ приготовления

1. Кабачки вымойте. Натрите на крупной терке, слегка отожмите лишнюю жидкость.
2. Тертые кабачки соедините с мукой и яйцами. Добавьте соль и перец.
3. Разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом и нажарьте блинчики из кабачкового теста: вылейте немного кабачковой смеси на сковородку и разровняйте ложкой. Обжаривайте с двух сторон.
4. Готовые блинчики остудите.
5. Чеснок почистите, вымойте, пропустите через пресс или натрите на мелкой терке. Смешайте его с майонезом.
6. Соберите торт, промажьте блин майонезом с чесноком, положите слой помидоров, нарезанных брусочками. Делайте так, пока коржи не закончатся.
6. Сверху посыпьте торт рубленной зеленью, украсьте помидорами на свой вкус. Очень красиво смотрятся на таком торте розы из помидоров.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Liza
Liza 05.09.2017 07:04:28

Вкусняшка, когда наступает сезон кабачков всегда делаю кабачковый тортик. Мой муж уплетал за обе щеки. Супер

Я начинающий кулинар. А мой главный эксперт - мой любимый муж!
0
babayanvasilij
babayanvasilij 06.09.2017 14:27:14

Очень оригинально.

0
Ума
Ума 05.07.2019 07:41:06

Кабачки нужно очищать от кожуры?

0
Мария
Мария 07.07.2019 21:27:01

Смотрите сами. Если кожица у кабачков жесткая, то лучше почистить. Если семена крупные и жесткие (у перезрелых кабачков), то их лучше тоже вынуть.
А если кабачки молоденькие, то с них кожицу можно не очищать, только тщательно промыть их, желательно со щеткой.

...нет финишной черты у мечты (ГК)
0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Как исправить вкус конопляного масла?Как исправить вкус конопляного масла?

Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Кабачки - 23 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кабачки, Яйца, Мука, Майонез, Чеснок, Помидоры , Соль, Перец черный молотый, Растительное масло, Зелень