На главную

На сайте 30 313 рецептов
у 248 235 пользователей

Каталог рецептов

Кабачковый торт с помидорами и чесноком

Гурманы будут в восторге! Аппетитно, сытно, просто и очень быстро! простота приготовления вычитала в журнале

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Кабачки

2

Яйца

4

Мука

1

Майонез

0.5

Чеснок

3

Помидоры

2

Зелень

по вкусу

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
137 ккал
Белков:5 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:13 гр
Б/Ж/У: 20 / 28 / 52
Н23 / С0 / В77

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Опубликовано: lovegood

Просмотров: 76 100

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать кабачковый торт с помидорами и чесноком? Подготовьте продукты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    1. Кабачки вымойте. Натрите на крупной терке, слегка отожмите лишнюю жидкость.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    2. Тертые кабачки соедините и яйцами. Добавьте соль и перец.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавьте к кабачкам муку

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Все хорошо размешайте

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    5. Чеснок почистите, вымойте, пропустите через пресс или натрите на мелкой терке. Смешайте его с майонезом.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом и нажарьте блинчики из кабачкового теста: вылейте немного кабачковой смеси на сковородку и разровняйте ложкой. Обжаривайте с двух сторон.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Готовые блинчики остудите.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Соберите торт, промажьте блин майонезом с чесноком, положите слой помидоров, нарезанных брусочками. Делайте так, пока коржи не закончатся.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    верху посыпьте торт рубленной зеленью, украсьте помидорами на свой вкус. Очень красиво смотрятся на таком торте розы из помидоров.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Приятного аппетита!

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Вместо пшеничной муки можно взять цельнозерновую или первого сорта.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Проверить, достаточно ли хорошо масло разогрелось на сковороде, можно простым способом. Опустите в него деревянную лопатку. Если вокруг нее собрались пузырьки, значит можно приступать к процессу жарки.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Foster
Foster

Вау! Красотище! Автору респект! Я знаю вариант попроще. Жареные кабачки с помидорами и майонезом.

0
Liza
Liza

Вкусняшка, когда наступает сезон кабачков всегда делаю кабачковый тортик. Мой муж уплетал за обе щеки. Супер

babayanvasilij
babayanvasilij

Очень оригинально.

Ума
Ума

Кабачки нужно очищать от кожуры?

0
Мария
Мария

Смотрите сами. Если кожица у кабачков жесткая, то лучше почистить. Если семена крупные и жесткие (у перезрелых кабачков), то их лучше тоже вынуть.
А если кабачки молоденькие, то с них кожицу можно не очищать, только тщательно промыть их, желательно со щеткой.

0
morkofka
morkofka
Моя оценка рецепта:

Теперь в моей семье это любимый закусочный торт к празднику! Букетик Вкусно, красиво, просто готовится! Танцуют все

Hanna
Hanna
Моя оценка рецепта:

СуперОчень вкусная закуска Аплодисменты
Спасибо большое за рецепт. Букетик
Единственное отступление - майонез заменила сметаной . Нямка

Советы к рецепту

Чтобы блины жарились быстрее...Чтобы блины жарились быстрее...

Если в сковороде перед жаркой блинов раскалить соль, протереть дно сухой тряпкой, блины будут жариться легче.

Блины будут легче жариться...Блины будут легче жариться...

В тесто для блинов можно добавлять 100 или 150 мл растительного масла. В этом случае блины будут лучше жариться и легче сниматься со сковороды.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как работать с дрожжевым тестомКак работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Золотистый цвет блинчиковЗолотистый цвет блинчиков

Если в блинное тесто добавить не растительное масло, а несколько ст.л. растопленного сливочного масла, блины будут иметь больше дырочек и приятный золотистый цвет.

Как приготовить идеальные блиныКак приготовить идеальные блины

Тесто для блинов может быть абсолютно разным по своему составу и вкусу. * Главное правило - свежесть всех ингредиентов и подходящая температура. - Не готовьте из холодного молока или воды, яйца долж…

Почему блинный рулет трескается и рвется при закручиванииПочему блинный рулет трескается и рвется при закручивании

Главной проблемой того, что твой блинный рулет рвется и трескается при закручивании, могут быть слишком толстые блины. Исправить это можно, разбавив тесто теплым молоком. Также при разливании нужно о…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Кабачки - 23 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кабачки, Яйца, Мука, Перец черный молотый, Майонез, Чеснок, Помидоры, Зелень, Соль