На главную

На сайте 28 884 рецептов
у 178 696 пользователей

Каталог рецептов

Рулет лаваш с фаршем в духовке

Оригинальная закуска с сытной мясной начинкой для праздника! В начинке много мяса и овощей. Великолепное блюдо для любого торжества. Готовится очень быстро. Праздничный рулет из лаваша с фаршем понравится вам и вашим гостям!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Твёрдый сыр

250

Помидоры

2

Яйца

3

Майонез

150

Сметана

200

Зелень

30

Специи сухие

1

Растительное масло

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
242 ккал
Белков:11 гр
Жиров:21 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 31 / 60 / 9
Н67 / С0 / В33

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: Fiesta

Просмотров: 119 239

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготавливаем продукты, которые нам понадобятся для приготовления рулета с фаршем.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Лук чистим и мелко нарезаем.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Фарш размораживаем и перекладываем в глубокую миску. Конечно, лучше использовать свежий фарш, который не был предварительно заморожен. А еще лучше - приготовленный собственноручно. Для этого блюда можно взять смешанный свиноговяжий фарш. Всыпаем к фаршу измельченный лук, солим, перчим и обжариваем на растительном масле.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Помидоры моем и нарезаем кружочками.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Сыр натираем на крупной терке.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Зелень моем, обсушиваем и нарезаем.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Лаваш разворачиваем. У меня круглый.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    На лист лаваша ровным слоем выкладываем фарш.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Сверху на фарш выкладываем кусочки помидоров и немного их присаливаем.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Посыпаем все сыром.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Далее равномерно по лавашу распределяем зелень и смазываем майонезом, смешанным со сметаной.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Форму для выпекания смазываем растительным маслом. Лаваш сворачиваем рулетом и аккуратно укладываем его в форму. Духовку прогреваем до температуры 200 градусов.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    В глубокую миску вбиваем яйца, добавляем соль.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Взбиваем венчиком.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Заливаем рулет яичной смесью и отправляем его в духовку.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Запекаем в течении 20-25-ти минут до золотистого цвета и полной готовности фарша.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Вот такая вкуснятина у нас получается! Я рада, что поделилась с вами простым рецептом и описала в нем, как запечь рулет из лаваша с фаршем. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением!

Такой запеченный с фаршем лаваш в виде рулета - одно из моих любимых блюд. Он очень красиво смотрится и в таком виде, и в виде небольших улиток при нарезании. Благодаря помидорам, которые входят в состав начинки, блюдо получается сочным, а заливка придает рулету эффектного румянца. Рецепт относится к разряду простых и быстрых - такие рецепты всегда выручают, когда нужно встречать гостей. Хотя я часто готовлю такой рулет и просто так - для своих родных и близких. Можно сделать сразу две порции, а то и три, а запивать его лучше горячим чаем! Всем приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Fiesta
Fiesta

У меня нет круглой формы с отверстием, но очень хотелось приготовить такой лаваш, очень их у меня дома любят. потому пришлось просто сложить лаваш в простую форму и запечь в духовке. верю, что в круглой он будет симпатичнее. но его придется делать тоньше, потому что такой толщины, как получилась у меня - в круглую форму просто не уложить. начинки много, но при сворачивании большой риск прорвать сам лаваш.

Valli
Valli

Спасибо, детям понравилось, еще они любят так

0
Ириска
Ириска

Вкуснятина Слюнки текут

0

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лаваш - 277 ккал/100г
  • Лаваш армянский - 236 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лаваш тонкий, Фарш мясной, Лук репчатый, Твёрдый сыр, Помидоры , Яйца, Майонез, Сметана, Зелень, Специи сухие, Растительное масло