Рулет из лаваша с яйцом и сыром

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать рулет из лаваша с яйцом, сыром, чесноком и зеленью? Подготовьте необходимые ингредиенты. Зелень выбирайте любую, я взяла укроп, также подойдет петрушка или кинза. Чеснок по желанию можете не добавлять, а вместо майонеза использовать сметану.

2. Шаг 2:

   

   Яйца отварите вкрутую и очистите от скорлупы. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

3. Шаг 3:

   

   Натрите очищенные яйца на крупной терке.

4. Шаг 4:

   

   Сыр тоже натрите на крупной терке.

5. Шаг 5:

   

   Чеснок очистите от шелухи и измельчите под прессом.

6. Шаг 6:

   

   Зелень хорошо вымойте и обсушите, бумажными полотенцами, мелко нарубите ножом.

8. Шаг 7:

   

   Поместите все в одну чашу и добавьте майонез.

9. Шаг 8:

   

   Перемешайте все ингредиенты до однородной массы. По желанию можете добавить немного соли и черный молотый перец.

10. Шаг 9:

    

    Расстелите лаваш на столе и намажьте всю поверхность приготовленной начинкой с яйцом, сыром, чесноком и зеленью.

11. Шаг 10:

    

    Сверните лаваш рулетом.

12. Шаг 11:

    

    Готовый рулет из лаваша с яйцом и сыром обтяните пищевой пленкой и уберите пропитаться в холодильник, примерно на час или два, тогда он станет мягким и будет хорошо резаться. Подавайте рулет на завтрак или используйте в качестве перекуса, а также как легкую закуску к столу. Приятного аппетита!