Главная
Закуски
Рулет из лаваша с яйцом и сыром

Рулет из лаваша с яйцом и сыром

Вкусная, быстрая и сытная закуска из лаваша! Рулеты из лаваша - это быстрый вариант вкусной и сытной закуски для любого случая. Такой рецепт очень прост в приготовлении с достаточно доступным набором продуктов.

Юлия М.

Автор рецепта

Смотри видео

+83

9060 019

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Лаваш тонкий

100

Яйца

Твёрдый сыр

200

Майонез

Чеснок

Зелень

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 31% 15 г

Жиры 44% 21 г

Углеводы 25% 12 г

298 ккал

ГИ: 9 / 0 / 91

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч

Шаг 1:
Перед началом приготовления подготовьте яйца. Залейте сырые яйца водой, доведите до кипения и варите в течении 5-7 минут. Затем горячую воду слейте и залейте холодной. В таком виде яйца остудите. Охлажденные яйца очистите от скорлупы.
Шаг 2:
Подготовьте чашу, в которой будете смешивать начинку для рулета. Натрите в чашу сыр на средней терке.
Шаг 3:
Сюда же потрите на крупной терке вареные яйца.
Шаг 4:
Добавьте измельченную зелень и чеснок. Заправьте все майонезом и хорошо перемешайте. В качестве зелени можно использовать укроп, петрушку или зеленый лук.
Шаг 5:
Лаваш расстелите на столе и намажьте по всей поверхности лаваша готовую начинку. Сверните рулетом.
Шаг 6:
Готовый рулет накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на час. За это время он пропитается и будет хорошо резаться.
Шаг 7:
Через час (или перед подачей к столу), достаньте рулет из холодильника нарежьте его на кусочки с помощью острого ножа. Выложите нарезанный рулет на блюдо и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Сам по себе лаваш не имеет какого-либо конкретного вкуса. Поэтому с его участием можно приготовить что угодно, в том числе различные закуски. Его можно нафаршировать любой начинкой и свернуть в рулет. В начинку можно положить овощи, консервы, грибы, различные соусы. Количество начинок достаточно разнообразно и может ограничиться лишь фантазией.
Закуску в виде рулета из лаваша можно взять с собой в качестве перекуса на работу или же приготовить для угощения на природе или за праздничным столом.
Это быстрый рецепт на случай острой нехватки времени.
Такой рулет, вполне, может дополнить обед или ужин. В нарезанном виде рулет из лаваша выглядит очень нарядно и празднично, поэтому такое блюдо не стыдно поставить и на праздничный стол.
Рулет очень вкусный в холодном виде, но если попробовать его немного подогреть, то можно получить более интересный вариант закуски. При нагреве сыр начнет плавиться и начинка станет нежнее.
Рекомендую!