Лаваш с творогом и сыром в духовке

Из простых продуктов, но очень вкусно! Пальчики оближешь! Лаваш с творогом и сыром в духовке - это отличный вариант сытного завтрака, вкусного перекуса или горячей закуски. Сделать его не составит никакого труда, а по вкусу он не уступит более сложным и изысканным блюдам!
МарияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 36% 16 г
Жиры 40% 18 г
Углеводы 24% 11 г
269 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как запечь лаваш с творогом и сыром в духовке? Подготовьте необходимые ингредиенты. Укроп можно заменить любой другой зеленью по вкусу. Лаваша потребуется два листа. У меня лаваш небольшой, поэтому я взяла 3 штуки. Заранее включите духовку на 180 градусов.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сначала сделайте начинку. Для этого натрите сыр на крупной терке. Укроп вымойте, обсушите и мелко нарежьте.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Выложите в глубокую миску два вида творога, натертый сыр, яйца, укроп.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Всё тщательно перемешайте.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    На каждый лист лаваша равномерно выложите начинку.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Сверните лаваш рулетом.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Нарежьте рулет из лаваша с начинкой на кусочки высотой примерно 4 см. То же самое проделайте со вторым листом лаваша.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    В застеленной пергаментом форме для выпечки расставьте рулетики срезом вверх.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Сверху разложите кусочки сливочного масла. Поставьте форму с рулетиками в разогретую до 180°С духовку на 25-30 минут. Точное время зависит от особенностей вашей духовки. Готовые рулетики выньте из духовки и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Важно! Чтобы творожное тесто или начинка получились удачными, важно тщательно отнестись к выбору творога. Некачественный продукт может испортить выпечку, так как напрямую влияет на консистенцию, вкус и конечный результат. Как правильно подобрать творог для теста или начинки читайте в этой статье.

Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился.

Как правильно выбрать лаваш? В первую очередь посмотрите дату изготовления на упаковке. Просроченную выпечку не берите. Свежий лаваш должен иметь приятный запах. Внимательно посмотрите, чтобы на нем не было пятен и признаков плесени.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

КниксенИспекла, понравилось! Книксен Спасибо автору за простой рецепт! Мне еще понравился вот такой пирог из лаваша с твердым сыром и творожным сыром.

Моя оценка рецепта:

Попробовала новый рецепт- лаваш с творогом и сыром в духовке. Очень понравилось: во-первых, быстро и просто готовится, во-вторых, вкусно как в горячем,так и в холодном виде!
Сыр натерла на мелкой тёрке, смешала с творогом, измельчённой зеленью, яйцами. Выложила на лаваш и свернула рулетом. Порезала на кусочки, выложила в форму. На каждый кусочек положила масло сливочное и запекла в духовке. Сытно и очень вкусно!
Рекомендую к приготовлению 👍 и спасибо автору за рецепт 😘

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
  • Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
  • Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
  • Творог - 156 ккал / 100 г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
  • Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
  • Сыр белый - 100 ккал / 100 г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
  • Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
  • Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
  • Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
  • Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Лаваш армянский - 236 ккал / 100 г
  • Лаваш - 277 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Лаваш тонкий, Сливочное масло, Перец черный молотый, Соль, Твёрдый сыр, Творог, Яйца, Укроп