Сметана из кефира

Приготовь вкусную домашнюю сметану! Это очень просто! Рецепт для тех, кто любит экспериментировать. Этот эксперимент точно получится, уверяю вас. А заключается он в том, чтобы приготовить сметану дома из кефира. Все очень-очень просто, главное - взять кефир пожирней и покачественней.

Булочка #2

Автор рецепта

+36

5218 228

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 38% 3 г

Жиры 13% 1 г

Углеводы 50% 4 г

38 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Общее время приготовления: 8 ч 10 мин

Не выключать экран

Итак, вооружитесь дуршлагом и глубокой миской (кастрюлей), подходящей по диаметру. Дуршлаг выстелите марлей в 6 слоев, поставьте на миску.

Вылейте в дуршлаг кефир и поставьте всю конструкцию в холодильник.

Через 8 часов достаньте дуршлаг. Получившуюся сметану переложите в чистую и сухую банку (а из сыворотки, которую обнаружите в миске, можно сделать тесто).

Удачных экспериментов и хорошего настроения!