На главную

На сайте 25 215 рецептов
у 125 694 пользователей

Каталог рецептов

Простой творог из кефира

Приготовь полезное лакомство дома. Очень вкусно и быстро! Готовлю творог для всей семьи - его хорошо едят и дети, особенно с разными сладкими добавками (приходится пофантазировать, чтобы он им не надоедал))) Конечно, лучше его готовить из домашнего кефира, но я пробовала и из магазинного - получилось тоже неплохо.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Кефир

1.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
38 ккал
Белков:3 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 38 / 12 / 50
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 15 мин

Опубликовано: Учителка

Комментариев: 0

способ приготовления

Готовить домашний творог из кефира очень просто. Перелейте кефир в кастрюлю из нержавейки, поставьте ее на средний огонь.

Нагрейте кефир до 70 градусов по Цельсию. Кефирная масса разделится на сыворотку и хлопья творога.

Застелите дуршлаг марлей, сложенной в несколько слоев. Перелейте в него содержимое кастрюли, дайте сыворотке стечь в течение часа, после чего творог будет готов к употреблению.

Домашний творог хорош как в сладком, так и несладком виде. Его можно есть не только с медом, сиропами, ягодами и фруктами, но и зеленью.

Приятного аппетита и крепкого здоровья!

С какими напитками можно употреблять:

какао, молоко, питьевой йогурт

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 24.10.2016 20:29:48

Учителка, как хорошо иметь такой замечательный рецепт под рукой! Та-дам! Творожок получается нежным и вкусным. Нямка Да ещё и сыворотка на что-то пригодится. Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Luna
Luna 23.03.2017 10:53:38

Пожалуйста, уточните сколько у вас вышло творога из литра магазинного кефира?

0
Учителка
Учителка 24.03.2017 06:14:38

я не взвешивала, но на глаз где-то грамм 300

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы быстрее сварить молочный суп или рисовую кашу...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ваш молочный суп или рисовая каша сварились быстрее, попробуйте предварительно отварить макароны или рис в воде, а уже после переложить их в молоко. Для варки в воде достаточно четырех минут.

Как поджарить французские тосты?Как поджарить французские тосты?

Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.

Как сформировать идеально круглые сырничкиКак сформировать идеально круглые сырнички

Чтобы сформировать идеально гладкие и ровные сырнички, нужно сделать следующее - берем наши заготовки сырников, панируем в муке, накрываем стаканом или кружкой большего диаметра. Вращаем без особых у…

Чтобы омлет получился пышным...Чтобы омлет получился пышным...

Если вы хотите получить пышный омлет, попробуйте добавить во взбитые яйца воду или молоко. Достаточно будет одной столовой ложки жидкости на одно яйцо. Смесь при этом нужно хорошенько взбить.

Как украсить детский бутерброд колбасой.
Смотри видеоСмотри видео

Красивые бутерброды с колбасой, сыром и овощами, оформленные в виде божьей коровки, кораблика, любой зверушки, могут стать настоящим украшением стола к детскому празднику. 

Сколько варить яйца в мешочек
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы сварить яйцо в мешочек, положите холодное яйцо в холодную воду, доведите воду до кипения, уменьшите огонь, засеките 4 минуты при слабом кипении, обдайте готовое яйцо холодной водой и подайте те…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кефир