Главная
Лучшие рецепты
ПП рецепты
Простой творог из кефира

Простой творог из кефира

Приготовь полезное лакомство дома. Очень вкусно и быстро! Готовлю творог для всей семьи - его хорошо едят и дети, особенно с разными сладкими добавками (приходится пофантазировать, чтобы он им не надоедал))) Конечно, лучше его готовить из домашнего кефира, но я пробовала и из магазинного - получилось тоже неплохо.

Учителка

Автор

+145

15025 207

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и калорийность состава рецепта

На вес состава:

Белки 38% 3 г

Жиры 13% 1 г

Углеводы 50% 4 г

38 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Не выключать экран

Общее время приготовления: 1 ч 15 мин

Готовить домашний творог из кефира очень просто. Перелейте кефир в кастрюлю из нержавейки, поставьте ее на средний огонь.

Нагрейте кефир до 70 градусов по Цельсию. Кефирная масса разделится на сыворотку и хлопья творога.

Застелите дуршлаг марлей, сложенной в несколько слоев. Перелейте в него содержимое кастрюли, дайте сыворотке стечь в течение часа, после чего творог будет готов к употреблению.

Домашний творог хорош как в сладком, так и несладком виде. Его можно есть не только с медом, сиропами, ягодами и фруктами, но и зеленью.

Приятного аппетита и крепкого здоровья!

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Ира

24.10.2016 18:29:48

Учителка, как хорошо иметь такой замечательный рецепт под рукой! Творожок получается нежным и вкусным. Да ещё и сыворотка на что-то пригодится. Спасибо большое за рецепт!