Кефир с вареньем

Полезный и питательный завтрак наддаст силы и энергии на весь день. Кефир на завтрак – это очень полезно. Само слово, при переводе с турецкого, означает здоровье. Кулинарный рецепт приготовления кефира был добыт почти криминально. Существует легенда, что одну русскую девушку в самом начале XX века украл кавказский князь и что откупиться от карающей руки правосудия, заплатил за это кефирными грибками. Их сразу же стали использовать. И именно в России запатентовали технологию производства кефира. Правда не понятно, почему считается, что закваска кефира происходит болгарскими палочками.
svetikaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 10% 2 г
Жиры 10% 2 г
Углеводы 80% 16 г
99 ккал
ГИ: 19 / 0 / 81

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

Что может быть проще – кефир с вареньем? Самая простая еда, какая может только быть, смешайте кефир с вареньем и готово. Да нет, не все так просто. Возьмите кефир, варенье, любое, но лучше черную смородину или клубнику, сливки. Сначала перетрите варенье через сито, чтобы косточки удалить. Взбейте его миксером, постепенно добавляя сливки, а потом кефир, взбивать до пышной пены. Чем слаще варенье, тем его меньше нужно брать.
А вот если вы возьмите еще и 1,5 столовых ложки желатина, зальете его водой на 30 минут, а потом растворите на водяной бане и вобьете в нашу смесь, то получится обалденно вкусный мусс. Его еще надо будет в холодильник поставить на 2 часа.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Ну Вы, svetika, и выдумщица! Кто бы мог подумать, что из кефира можно сделать вкуснейший коктейль? На днях обязательно опробую Ваш рецепт и выложу пошаговые фото приготовления, думаю, так рецепт будет еще аппетитнее!


респект, за интерес к моему рецептикуСпасибо Красота!

Сделала! Получилось быстро и вкусно! Даже ребенку понравилось, хотя он у меня кефир на дух не переносит! Аплодисменты Аплодисменты Аплодисменты

это очень вкусно Слюнки текут, прямо детство вспомнилось, Елена Ваши фото украсили сей рецепт Супер Букетик

Спасибо!
А я в детстве не пила ничего подобного, для меня в диковинку, что можно вот так сделать вкусный напиток! Быстро и просто! И полезно :)

Девочки, спасибо вам большое!!!!


спасибочко, за интерес к этому рецептуСпасибо
я ооочень люблю когда меня хвалят

кефир не очень люблю. но это отличный способ заменить йогурт. попробую сегодня обязательно

Да-да! Этот рецепт просто находка для желающих заменить йогурт с вредными красителями на что-то полезное и натуральное с примерно таким же вкусом. Вкус необыкновенный плюс пользы от него намного больше!!! Так что советую всем!
Дружба

Ой какая прекрасная идея и проста в своей гениальности )))) Я правда делаю кефир ( сквашиваю сама на закваске, из Империя заквасок) , но про варенье, вообще не думала. Огромное человеческое спасибо за идею )))))))))))))

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Варенье любое - 271 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кефир, Сливки, Варенье