На главную

На сайте 22 936 рецептов
у 110 402 пользователей

Каталог рецептов

Творог из кефира в мультиварке

Очень вкусный и нежный творог готовим дома сами!
Творог - великолепный молочный продукт с большим содержанием кальция. А кальций очень нужен нашему организму для крепости косточек и вообще для хорошего функционирования)) Так же творог - очень важный компонент в питании деток)) Ну а творог приготовленный дома - это вообще неописуемое лакомство))) Очень вкусный творожок получается из домашнего (деревенского) кислого молока, но если такового нет - можно приготовить из покупного кефира. И поможет нам мультиварка! Давайте приготовим вкусное и полезное блюдо))))

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Кефир

1000

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
38 ккал
Белков:3 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 38 / 12 / 50
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Опубликовано: Angel

Просмотров: 756

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Нам понадобится только 1 литр кефира и мультиварка.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Выливаем кефир в чашу мультиварки. Если есть программа "мультиповар", выставляем температуру 80 градусов, время 1 час. Закрываем крышку и ждем))) Если нет - можно включить функцию "подогрев", тоже на час, НО крышку закрывать не стоит.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    И вот через час творог готов) Сыворотка отделилась.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Подготовим марлю и сито. Нужно процедить творог через марлю.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В результате с одного литра кефира получается 250 грамм творога. Сыворотку можно использовать в выпечке, для приготовления вареников или пирогов))

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Готовый творог храним в холодильнике, а лучше сразу скушать))))

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Вкусно со сметанкой, ягодами или просто так с чаем)) Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ириша
Ириша 24.03.2016 06:37:34

Ольчик, спасибо за такой шикарный рецепт! у меня как раз 3 л кислого молока стоит без дела, попробую сегодня отогреть творожок по твоему способу, правда функции мультиповар у меня нет, поэтому буду использовать подогрев)

Angel
Angel 24.03.2016 09:04:58

Ириша:
Ольчик, спасибо за такой шикарный рецепт! у меня как раз 3 л кислого молока стоит без дела, попробую сегодня отогреть творожок по твоему способу, правда функции мультиповар у меня нет, поэтому буду использовать подогрев) Спасибо, Ириша)) Букетик Рада что приглянулся рецептик) Попробуй, нам очень понравился) еще в теплом виде он такой нежный и очень вкусный))) Нямка
Я наконец-то фотку мороженки прикрепила в рецептике)Спасибо за шикарный рецепт) С любовью Вкуснятина На выходных снова буду готовить двойную порцию) Нямка

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
0
Ириша
Ириша 10.07.2016 12:49:54

Angel:
Ириша:
Ольчик, спасибо за такой шикарный рецепт! у меня как раз 3 л кислого молока стоит без дела, попробую сегодня отогреть творожок по твоему способу, правда функции мультиповар у меня нет, поэтому буду использовать подогрев)
Спасибо, Ириша)) Рада что приглянулся рецептик) Попробуй, нам очень понравился) еще в теплом виде он такой нежный и очень вкусный)))
Я наконец-то фотку мороженки прикрепила в рецептике)Спасибо за шикарный рецепт) На выходных снова буду готовить двойную порцию)
Ольчик, наконец-то добралась, чтобы сказать спасибо за рецепт Букетик! Готовила творожок из домашнего кислого молока, получилось вкусно! очень-очень!!

Angel
Angel 10.07.2016 13:22:21

Ириша:
Angel:
Ириша:
Ольчик, спасибо за такой шикарный рецепт! у меня как раз 3 л кислого молока стоит без дела, попробую сегодня отогреть творожок по твоему способу, правда функции мультиповар у меня нет, поэтому буду использовать подогрев)
Спасибо, Ириша)) Рада что приглянулся рецептик) Попробуй, нам очень понравился) еще в теплом виде он такой нежный и очень вкусный)))
Я наконец-то фотку мороженки прикрепила в рецептике)Спасибо за шикарный рецепт) На выходных снова буду готовить двойную порцию)
Ольчик, наконец-то добралась, чтобы сказать спасибо за рецепт ! Готовила творожок из домашнего кислого молока, получилось вкусно! очень-очень!!
Спасибо, Иришка)) Фото просто обалденно)) Супер Твой творожок супер) Выглядит очень аппетитно и со свежими фруктами это сказка)) Спасибо за фото)))

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
faustina
faustina 24.03.2016 14:51:19

Интересный способ, а я еще другой видела, понадобится тому, у кого мультиварки нет

0
Марина Конфетка
Марина Конфетка 24.03.2016 17:18:01

Да, творог получается очень вкусный и нежный. У меня функции "Мультиповар" нет, поэтому я держу кефир 15 минут на режиме "Подогрев" и потом 15 минут не поднимаю крышку.Люблю в творог добавлять варенье, любое какое есть, но лучше всего вишневое и из черной смородины.

Вкусно поесть - одно из удовольствий в жизни. Зачем же себе в этом отказывать?
Angel
Angel 24.03.2016 18:04:17

Марина Конфетка:
Да, творог получается очень вкусный и нежный. У меня функции "Мультиповар" нет, поэтому я держу кефир 15 минут на режиме "Подогрев" и потом 15 минут не поднимаю крышку.Люблю в творог добавлять варенье, любое какое есть, но лучше всего вишневое и из черной смородины. Спасибо) Я наверное перестраховываюсь, поэтому держу кефир один час. Вкус творога получается великолепный))) Нямка

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как сформировать идеально круглые сырничкиКак сформировать идеально круглые сырнички

Чтобы сформировать идеально гладкие и ровные сырнички, нужно сделать следующее - берем наши заготовки сырников, панируем в муке, накрываем стаканом или кружкой большего диаметра. Вращаем без особых у…

Как поджарить французские тосты?Как поджарить французские тосты?

Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.

Чтобы быстрее сварить молочный суп или рисовую кашу...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ваш молочный суп или рисовая каша сварились быстрее, попробуйте предварительно отварить макароны или рис в воде, а уже после переложить их в молоко. Для варки в воде достаточно четырех минут.

Чтобы омлет получился пышным...Чтобы омлет получился пышным...

Если вы хотите получить пышный омлет, попробуйте добавить во взбитые яйца воду или молоко. Достаточно будет одной столовой ложки жидкости на одно яйцо. Смесь при этом нужно хорошенько взбить.

Как украсить детский бутерброд колбасой.
Смотри видеоСмотри видео

Красивые бутерброды с колбасой, сыром и овощами, оформленные в виде божьей коровки, кораблика, любой зверушки, могут стать настоящим украшением стола к детскому празднику. 

3 способа идеальной гречки на завтрак
Смотри видеоСмотри видео

3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кефир