Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Нам понадобится только 1 литр кефира и мультиварка.
Шаг 2:
Выливаем кефир в чашу мультиварки. Если есть программа "мультиповар", выставляем температуру 80 градусов, время 1 час. Закрываем крышку и ждем))) Если нет - можно включить функцию "подогрев", тоже на час, НО крышку закрывать не стоит.
Шаг 3:
И вот через час творог готов) Сыворотка отделилась.
Шаг 4:
Подготовим марлю и сито. Нужно процедить творог через марлю.
Шаг 5:
В результате с одного литра кефира получается 250 грамм творога. Сыворотку можно использовать в выпечке, для приготовления вареников или пирогов))
Шаг 6:
Готовый творог храним в холодильнике, а лучше сразу скушать))))
Шаг 7:
Вкусно со сметанкой, ягодами или просто так с чаем)) Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Ольчик, спасибо за такой шикарный рецепт! у меня как раз 3 л кислого молока стоит без дела, попробую сегодня отогреть творожок по твоему способу, правда функции мультиповар у меня нет, поэтому буду использовать подогрев)
Ириша:
Ольчик, спасибо за такой шикарный рецепт! у меня как раз 3 л кислого молока стоит без дела, попробую сегодня отогреть творожок по твоему способу, правда функции мультиповар у меня нет, поэтому буду использовать подогрев)
Спасибо, Ириша)) 
Рада что приглянулся рецептик) Попробуй, нам очень понравился) еще в теплом виде он такой нежный и очень вкусный))) 
Я наконец-то фотку мороженки прикрепила в рецептике)Спасибо за шикарный рецепт) 
На выходных снова буду готовить двойную порцию)
Angel:
Ириша:
Ольчик, спасибо за такой шикарный рецепт! у меня как раз 3 л кислого молока стоит без дела, попробую сегодня отогреть творожок по твоему способу, правда функции мультиповар у меня нет, поэтому буду использовать подогрев)
Спасибо, Ириша)) Рада что приглянулся рецептик) Попробуй, нам очень понравился) еще в теплом виде он такой нежный и очень вкусный)))
Я наконец-то фотку мороженки прикрепила в рецептике)Спасибо за шикарный рецепт) На выходных снова буду готовить двойную порцию)
Ольчик, наконец-то добралась, чтобы сказать спасибо за рецепт ! Готовила творожок из домашнего кислого молока, получилось вкусно! очень-очень!!
Ириша:
Angel:
Ириша:
Ольчик, спасибо за такой шикарный рецепт! у меня как раз 3 л кислого молока стоит без дела, попробую сегодня отогреть творожок по твоему способу, правда функции мультиповар у меня нет, поэтому буду использовать подогрев)
Спасибо, Ириша)) Рада что приглянулся рецептик) Попробуй, нам очень понравился) еще в теплом виде он такой нежный и очень вкусный)))
Я наконец-то фотку мороженки прикрепила в рецептике)Спасибо за шикарный рецепт) На выходных снова буду готовить двойную порцию)
Ольчик, наконец-то добралась, чтобы сказать спасибо за рецепт ! Готовила творожок из домашнего кислого молока, получилось вкусно! очень-очень!!
Спасибо, Иришка)) Фото просто обалденно)) 
Твой творожок супер) Выглядит очень аппетитно и со свежими фруктами это сказка)) Спасибо за фото)))
Интересный способ, а я еще другой видела, понадобится тому, у кого мультиварки нет
Да, творог получается очень вкусный и нежный. У меня функции "Мультиповар" нет, поэтому я держу кефир 15 минут на режиме "Подогрев" и потом 15 минут не поднимаю крышку.Люблю в творог добавлять варенье, любое какое есть, но лучше всего вишневое и из черной смородины.
Марина Конфетка:
Да, творог получается очень вкусный и нежный. У меня функции "Мультиповар" нет, поэтому я держу кефир 15 минут на режиме "Подогрев" и потом 15 минут не поднимаю крышку.Люблю в творог добавлять варенье, любое какое есть, но лучше всего вишневое и из черной смородины.
Спасибо) Я наверное перестраховываюсь, поэтому держу кефир один час. Вкус творога получается великолепный)))
Советы к рецепту
Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…
Чтобы сформировать идеально гладкие и ровные сырнички, нужно сделать следующее - берем наши заготовки сырников, панируем в муке, накрываем стаканом или кружкой большего диаметра. Вращаем без особых у…
Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.
Чтобы ваш молочный суп или рисовая каша сварились быстрее, попробуйте предварительно отварить макароны или рис в воде, а уже после переложить их в молоко. Для варки в воде достаточно четырех минут.
Если вы хотите получить пышный омлет, попробуйте добавить во взбитые яйца воду или молоко. Достаточно будет одной столовой ложки жидкости на одно яйцо. Смесь при этом нужно хорошенько взбить.
Красивые бутерброды с колбасой, сыром и овощами, оформленные в виде божьей коровки, кораблика, любой зверушки, могут стать настоящим украшением стола к детскому празднику.
3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
- Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
- Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
- Кефир жирный - 62 ккал/100г
- Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г