Главная
Лучшие рецепты
ПП рецепты
Творог из кефира в духовке

Творог из кефира в духовке

Творог в домашних условиях? Да, это реально! Творог обязательно должен присутствовать в детском рационе, да и взрослым он также не помешает. Молочная продукция особенно хороша, если приготовить ее в домашних условиях. И творог не исключение. Я уже 5 лет готовлю его самостоятельно и испробовала на практике не один метод. Больше всего мне нравится творог из духовки, так как с его приготовлением меньше всего забот-хлопот.

Аленка

Автор рецепта

+25

3011 185

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 21% 3 г

Жиры 50% 7 г

Углеводы 29% 4 г

125 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 10 ч 15 мин

Готовить творог лучше всего с вечера, чтобы за ночь с него стекла вся лишняя жидкость. Кроме того, считается, что творог особенно полезно есть на завтрак.

Итак, разогреваем духовку до 150 градусов. Выбираем кастрюлю из нержавейки или закаленного стекла.

В кастрюлю вливаем кефир и сливки, хорошенько размешиваем и отправляем их в духовку на 45 минут.

По истечении указанного времени достаем кастрюлю из духовки, даем постоять 20 минут, после чего отбрасываем содержимое на марлю, сложенную в пару слоев (я обычно складываю в 3 слоя).

Подвешиваем творог, установив под низ миску, чтобы стекла сыворотка. Оставляем в таком положении творог на 8-9 часов.

Все, домашний творог из кефира готов, можно угощать детей и угощаться самим!

Кушайте на здоровье!