Блины заварные на кефире, растительном масле и кипятке

Ароматные блинчики будут очень кстати к чаю! Блины на кефире получаются мягкими, нежными, ароматными. Я вообще люблю блины за то, что тесто не нужно месить руками, всего 15 минут работы с венчиком - и вуаля! Обязательно приготовьте такие блины, не пожалеете!
LondonаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 14% 5 г
Жиры 19% 7 г
Углеводы 67% 24 г
169 ккал
ГИ: 4 / 0 / 96

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч

1. Яйца разбиваем в миску, насыпаем сахар и соль, с помощью венчика взбиваем массу до легкой пены.

2. Затем, не прекращая взбивания, тонкой струйкой наливаем кипяток в яичную массу.

3. Кефир отправляем вслед за кипятком, после чего просеиваем в получившуюся массу муку с содой.

4. Замешиваем тесто, оно обязательно должно быть однородным, гладким, без комочков.

5. В готовое тесто наливаем растительное масло, перемешиваем, оставляем на 15 минут при комнатной температуре.

6. Выпекаем блины на сухой сковороде, только перед первым блинчиком стоит немного смазать сковородку растительным маслом.

Кушайте на здоровье!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные яйца, Сахар, Соль, Вода, Кефир, Пшеничная мука, Сода пищевая, Растительное масло