Чтобы рыбный паштет получился нежнее, используй несколько маленьких хитростей:
1. Выбери речную (озёрную) рыбу (сом, толстолобик или карась), так как она жирнее морской рыбы, и структура ее мяса более нежная.
2. Используй только филейную часть рыбы.
3. В готовый фарш добавь сливочное масло и немного сливок. Эти ингредиенты придадут паштету воздушность и неповторимый сливочный вкус.
Категории совета: Закуски, Закуски холодные, Из рыбы, Паштет, Рыбные паштеты
Просмотров: 5 752
Комментарии к совету
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Похожие советы
Рецепты к совету
51 ккал
40 мин
Вкусная рыбная закуска из качественных продуктов.
169 ккал
15 мин
Классический! Вкусно, таки да! Готовить всем!
139 ккал
20 мин
Нежный, воздушный и очень вкусный, на праздничный стол!
218 ккал
45 мин
Изысканный паштет - очень вкусный, насыщенный, пряный. Попробуй!
318 ккал
20 мин
Невероятно вкусный паштет из доступных продуктов
154 ккал
40 мин
Вкусная и полезная закусочка из селедки с лучком ждет подачи к столу!
414 ккал
30 мин
Форшмак с кусочком духмяного хлеба – это головокружащее сочетание!
248 ккал
1 ч 15 мин
Вкусная закуска из сельди особенно хороша с кусочком белого хлеба!