Икра овощная на зиму: 89 домашних вкусных рецептов

Заготовить овощную икру на зиму — значит обеспечить себя вкусными и полезными домашними закусками. Это идеальный способ сохранить летний урожай кабачков, баклажанов, перцев и помидоров. В этой большой коллекции — 89 проверенных рецептов с гарантией хранения. Вы найдете все: от классической кабачковой и баклажанной до острой икры с аджикой, вариантов с грибами или в стиле лечо. Выберите свой рецепт, и ваши полки наполнятся вкусом лета.
Быстрый фильтр Поиск по категории "Икра овощная"
Овощная икра из огурцов на зиму
48 ккал
1 ч 15 мин
Овощная икра из огурцов на зиму
Ароматная закуска с ярким вкусом овощей и пряностей!
огурцы, помидоры, болгарский перец, морковь, лук репчатый, растительное масло, столовый уксус, соль, перец черный молотый, чеснок, лавровый лист
Овощная икра из моркови на зиму
75 ккал
50 мин
Овощная икра из моркови на зиму
Простая, вкусная, бюджетная, из доступных продуктов.
морковь, помидоры, чеснок, сахар, соль, столовый уксус, растительное масло
Овощная кабачковая икра классическая
79 ккал
1 ч 30 мин
Овощная кабачковая икра классическая
Солнечная овощная закуска - идеальная пара к любому блюду!
кабачки, лук, морковь, растительное масло, уксус, томатная паста, соль, сахар, чеснок, перец черный молотый
Овощная икра кабачковая на зиму по ГОСТу СССР
71 ккал
3 ч
Овощная икра кабачковая на зиму по ГОСТу СССР
Вкус, знакомый с детства - настоящая советская закуска!
кабачки, морковь, лук репчатый, корень петрушки, томатная паста, растительное масло, соль, сахар, перец черный молотый, душистый перец, зелень
Морковная икра овощная на зиму
102 ккал
1 ч 20 мин
Морковная икра овощная на зиму
Так вкусно и так просто! Настоящая находка!
морковь, помидоры, чеснок, растительное масло, сахар, соль, столовый уксус
Овощная икра из свеклы на зиму
160 ккал
2 ч 30 мин
Овощная икра из свеклы на зиму
Для настоящих гурманов! Очень простой рецепт икры из свеклы!
свекла, морковь, лук репчатый, помидоры, растительное масло, уксус, соль, перец
Простая овощная кабачковая икра в мультиварке на зиму
61 ккал
3 ч
Простая овощная кабачковая икра в мультиварке на зиму
Любимая яркая закуска на любой стол!
кабачки, морковь, лук репчатый, растительное масло, чеснок, уксус, соль, сахар, перец черный молотый
Свекольная овощная икра на зиму через мясорубку
138 ккал
2 ч
Свекольная овощная икра на зиму через мясорубку
Домашняя, аппетитная, универсальная - в борщ и на гарнир.
свекла, болгарский перец, морковь, лук репчатый, томатный сок, томатная паста, перец чили, уксус, растительное масло, соль
Икра из патиссонов на зиму
56 ккал
1 ч
Икра из патиссонов на зиму
Ароматная заготовка без лишних хлопот. Готовится просто!
патиссон, морковь, лук, помидоры, вода, чеснок, растительное масло, специи сухие, яблочный уксус
Овощная икра из зеленых помидор пальчики оближешь на зиму
81 ккал
1 д 1 ч 40 мин
Овощная икра из зеленых помидор пальчики оближешь на зиму
Самая вкусная и самая незаменимая заготовка!
помидоры зеленые, лук репчатый, морковь, чеснок, сахар, томатная паста, соль, паприка, подсолнечное масло, перец черный молотый, уксус
Овощная кабачковая икра с помидорами через мясорубку
55 ккал
3 ч
Овощная кабачковая икра с помидорами через мясорубку
Густая и нежная заготовка без лишних хлопот.
кабачки, морковь, лук репчатый, помидоры, растительное масло, томатная паста, чеснок, лавровый лист, перец горошком, сахар, соль, столовый уксус
Икра из зеленых помидор и болгарского перца на зиму
74 ккал
2 ч
Икра из зеленых помидор и болгарского перца на зиму
Оригинальный рецепт для истинных гурманов! Невероятно просто и быстро!
помидоры зеленые, болгарский перец, лук репчатый, морковь, растительное масло, сахар, соль, перец черный молотый, перец горошком, уксус
Икра овощная из запеченных баклажанов на зиму
50 ккал
2 ч
Икра овощная из запеченных баклажанов на зиму
Нежная закуска для бутербродов и мясных блюд!
баклажаны, лук репчатый, подсолнечное масло, помидоры, соль, перец черный молотый, уксус, чеснок
Икра овощная на зиму
43 ккал
1 ч
Икра овощная на зиму
Готовится из пюре — идеальная текстура гарантирована!
помидоры, кабачки, болгарский перец, морковь, лук репчатый, чеснок, растительное масло, яблочный уксус, морская соль
Овощная икра огуречная
50 ккал
30 мин
Овощная икра огуречная
Вкусная и простая заготовка из огурцов на зиму!
огурцы, морковь, лук репчатый, помидоры, чеснок, столовый уксус, соль, перец черный молотый, растительное масло
Овощная икра из кабачков, лука и помидоров на зиму
51 ккал
2 ч
Овощная икра из кабачков, лука и помидоров на зиму
Самая вкусная овощная заготовка - открыл и наслаждайся!
кабачки, помидоры, лук репчатый, растительное масло, соль
Овощная кабачковая икра в рукаве на зиму
62 ккал
1 ч 30 мин
Овощная кабачковая икра в рукаве на зиму
Этот рецепт для тех, кто не любит долго стоять возле плиты!
кабачки, помидоры, болгарский перец, лук репчатый, морковь, подсолнечное масло, соль, перец черный молотый
Икра из синеньких на зиму с овощами
69 ккал
12 ч
Икра из синеньких на зиму с овощами
Идеальная закуска на зиму! Готовится из простых продуктов.
баклажаны, помидоры, лук, болгарский перец, морковь, соль, сахар, растительное масло, уксус
Икра овощная из моркови с помидорами на зиму
95 ккал
45 мин
Икра овощная из моркови с помидорами на зиму
Вкус лета в каждой ложке - ароматная заготовка для всех!
морковь, помидоры, растительное масло, сахар, соль, чеснок, столовый уксус, перец черный молотый
Кабачковая икра морковь лук томатная паста на зиму
74 ккал
1 ч 30 мин
Кабачковая икра морковь лук томатная паста на зиму
Идеальная закуска к любому гарниру для всей семьи!
кабачки, морковь, лук, томатная паста, уксус, соль, сахар, перец черный молотый, растительное масло
Тыквенная икра на зиму
58 ккал
2 ч
Тыквенная икра на зиму
Нежное ароматое пюре просто тает во рту!
тыква, лук, помидоры, чеснок, болгарский перец, морковь, перец черный молотый, соль, растительное масло
Грибная икра из опят с овощами на зиму
53 ккал
1 ч 30 мин
Грибная икра из опят с овощами на зиму
Настоящий деликатес домашнего приготовления!
опята, морковь, лук репчатый, соль, перец черный молотый, растительное масло, столовый уксус
Кабачковая икра с морковью на зиму
44 ккал
1 ч 30 мин
Кабачковая икра с морковью на зиму
Ароматная закуска из сезонных овощей для вашего стола!
кабачки, морковь, лук репчатый, чеснок, растительное масло, томатная паста, сахар, соль, перец черный молотый, столовый уксус
Грибная икра из шампиньонов на зиму
66 ккал
3 ч
Грибная икра из шампиньонов на зиму
Приготовь самые вкусные шампиньоны на зиму быстро и просто!
шампиньоны, морковь, лук репчатый, помидоры, поваренная соль, растительное масло, лавровый лист, перец горошком, уксус
Икра кабачковая как в магазине на зиму
78 ккал
3 ч
Икра кабачковая как в магазине на зиму
Запас на всю зиму! Ароматная закуска к любому гарниру.
кабачки, растительное масло, сахар, томатная паста, чеснок, лук репчатый, морковь, соль, перец черный молотый, уксус, пшеничная мука
Грибная икра на зиму с морковью луком чесноком и помидорами
43 ккал
1 ч
Грибная икра на зиму с морковью луком чесноком и помидорами
Настоящий деликатес домашнего приготовления
грибы, морковь, лук, помидоры, чеснок, растительное масло, соль, перец черный молотый
Кабачковая икра с морковью через мясорубку
69 ккал
2 ч
Кабачковая икра с морковью через мясорубку
Настоящий вкус советской столовой! Готовьте на всю зиму.
молодые кабачки, морковь, лук репчатый, корень петрушки, чеснок, томатная паста, петрушка, укроп, сахар, соль, столовый уксус, растительное масло, вода
Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой на зиму
76 ккал
4 ч
Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой на зиму
Из обычных продуктов, вкусно и просто, без стерилизации!
кабачки, майонез, томатная паста, соль, сахар, растительное масло, чеснок, уксус, лук репчатый
Икра кабачковая через мясорубку с томатной пастой
65 ккал
2 ч 20 мин
Икра кабачковая через мясорубку с томатной пастой
Проверенный временем рецепт! Готовьте с душой на всю зиму.
кабачки, морковь, лук репчатый, томатная паста, подсолнечное масло, чеснок, столовый уксус, соль, сахар
Икра из болгарского перца на зиму
49 ккал
1 ч 20 мин
Икра из болгарского перца на зиму
Нежная и восхитительно вкусная - съедается моментально!
болгарский перец, помидоры, морковь, лук репчатый, растительное масло, столовый уксус, чеснок, перец острый стручковый, соль
Икра кабачковая с помидорами на зиму
98 ккал
40 мин
Икра кабачковая с помидорами на зиму
Натуральный вкус овощей и идеальная текстура.
кабачки, лук репчатый, помидоры, томатная паста, растительное масло, поваренная соль, сахар, перец острый молотый
Икра из белых грибов на зиму
104 ккал
1 ч
Икра из белых грибов на зиму
Дары природы, которые разнообразят привычное зимнее меню!
белые грибы, помидоры, чеснок, растительное масло, сливочное масло, соль, перец черный молотый, перец чили, паприка
Кабачковая икра на зиму без уксуса
74 ккал
1 ч 35 мин
Кабачковая икра на зиму без уксуса
Полезная, нежная, бюджетная, из доступных продуктов.
кабачки, морковь, лук репчатый, помидоры, растительное масло, соль, сахар, перец острый молотый, томатная паста, лимонная кислота
Грибная икра из лисичек на зиму
92 ккал
1 ч 45 мин
Грибная икра из лисичек на зиму
Ароматная, яркая, вкусная, пальчики оближешь!
лисички, лук репчатый, морковь, растительное масло, душистый перец, соль, столовый уксус
Икра из груздей на зиму
89 ккал
1 ч 50 мин
Икра из груздей на зиму
Ароматный, вкусный деликатес для истинных гурманов!
грузди, лук репчатый, растительное масло, соль, перец черный молотый
Кабачковая икра в духовке на зиму
81 ккал
3 ч
Кабачковая икра в духовке на зиму
Вкусная, нежная, полезная, тает во рту, самая лучшая!
кабачки, лук репчатый, морковь, болгарский перец, помидоры, подсолнечное масло, уксусная эссенция, сахар, соль
Икра из баклажанов на сковороде
78 ккал
1 ч
Икра из баклажанов на сковороде
Ароматный и сытный гарнир или намазка для бутербродов!
баклажаны, болгарский перец, помидоры, лук репчатый, чеснок, соль, перец горошком, растительное масло
Икра кабачковая с чесноком и томатной пастой и майонезом
90 ккал
3 ч
Икра кабачковая с чесноком и томатной пастой и майонезом
Идеальная пара к любому гарниру и основа для бутербродов!
кабачки, чеснок, майонез, томатная паста, лук репчатый, сахар, соль, уксус, растительное масло, перец острый молотый
Кабачковая икра без томатной пасты на зиму
50 ккал
2 ч
Кабачковая икра без томатной пасты на зиму
Вкуснейшая низкокалорийная закуска из доступных продуктов!
кабачки, лук репчатый, морковь, помидоры, болгарский перец, чеснок, перец черный молотый, петрушка, растительное масло, вода, лавровый лист, сахар, соль
Кабачково-баклажанная икра на зиму
83 ккал
1 ч 30 мин
Кабачково-баклажанная икра на зиму
Самая вкусная икра для домашних заготовок и не только!
баклажаны, кабачки, морковь, чеснок, лук репчатый, томатная паста, подсолнечное масло, соль, перец черный молотый, петрушка, молотый кориандр, столовый уксус
Икра из кабачков и баклажанов на зиму
38 ккал
3 ч
Икра из кабачков и баклажанов на зиму
Вкуснейшая овощная закуска для настоящих гурманов!
баклажаны, кабачки, помидоры, болгарский перец, морковь, лук, чеснок, соль, сахар, растительное масло, уксус, специи сухие
Кабачковая икра простая через мясорубку без чеснока
41 ккал
3 ч
Кабачковая икра простая через мясорубку без чеснока
Густая, с насыщенным вкусом! Отличная закуска или гарнир!
кабачки, морковь, лук, помидоры, растительное масло, томатная паста, уксус, соль
Икра из грибов пальчики оближешь на зиму грибная
62 ккал
1 ч 30 мин
Икра из грибов пальчики оближешь на зиму грибная
Невероятно вкусная и нежная - язык проглотишь!
опята, маслята, лук репчатый, морковь, растительное масло, соль, перец черный молотый
Кабачковая икра с майонезом через мясорубку
99 ккал
3 ч
Кабачковая икра с майонезом через мясорубку
Легендарная закуска родом из СССР - съедается мгновенно!
кабачки, лук, майонез, томатная паста, растительное масло, сахар, соль, перец черный молотый, лавровый лист
Простая баклажанная икра на зиму
57 ккал
1 ч 30 мин
Простая баклажанная икра на зиму
Самая вкусная и полезная, без уксуса! Никто не устоит!
баклажаны, болгарский перец, лук, помидоры, морковь, растительное масло, томатная паста, вода, чеснок, соль, сахар, перец черный молотый
Икра из свеклы пальчики оближешь на зиму
113 ккал
1 ч
Икра из свеклы пальчики оближешь на зиму
Яркая овощная закуска для зимнего стола!
свекла, кетчуп, лук репчатый, вода, подсолнечное масло
Икра из маслят на зиму
73 ккал
1 ч 30 мин
Икра из маслят на зиму
Простая, нежная, сытная, вкусная, полезная.
маслята, морковь, лук репчатый, соль, перец черный молотый, растительное масло
Кабачковая икра обжаренная
46 ккал
1 д 1 ч 30 мин
Кабачковая икра обжаренная
Фантастически вкусная - точно никто не откажется!
кабачки, морковь, лук, помидоры, чеснок, соль, сахар, перец черный молотый, растительное масло, уксус
Икра кабачковая без майонеза на зиму
81 ккал
1 д 2 ч
Икра кабачковая без майонеза на зиму
Без этой заготовки просто не обойтись зимой!
кабачки, морковь, лук репчатый, растительное масло, яблочный уксус, томатная паста, соль, сахар, чеснок, перец черный молотый
Икра из кабачков пальчики оближешь на зиму
74 ккал
1 ч 20 мин
Икра из кабачков пальчики оближешь на зиму
Нежная, ароматная и потрясающе вкусная - язык проглотишь!
кабачки, морковь, лук, чеснок, растительное масло, сахар, томатная паста, соль, перец черный молотый, вода