На главную

На сайте 24 816 рецептов
у 123 025 пользователей

Каталог рецептов

Булочки из слоеного дрожжевого теста с сахаром

Потрясающе вкусные и ароматные булочки полюбятся всей семье! Моя жизнь значительно облегчилась с появлением на прилавках практически всех магазинов и супер-маркетов готовых пластов слоёного теста. Теперь не надо было тратить уму времени на приготовление такой еды как слоёные пирожки или булочки. И сейчас я хотела бы поделиться с вами кулинарным рецептом очень вкусного десерта: булочек из слоёного дрожжевого теста.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Слоеное дрожжевое тесто

500

Яйца

1

Для начинки:

Яичные белки

3

Сахарная пудра

180

Грецкие орехи

200

Ваниль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
376 ккал
Белков:8 гр
Жиров:23 гр
Углеводов:36 гр
Б/Ж/У: 12 / 34 / 54
Н53 / С0 / В47

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: Валерия

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    измельчаем орехи

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    сахарная пудра

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    цедра лимона

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    взбиваем белки

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    смешиваем ингредиенты для начинки

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    раскатываем тесто

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    разрезаем

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    кладем начинку

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    защипываем края

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    смазываем яйцом

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    выпекаем

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    можно кушать!

Начинаем с того, что берём размороженный пласт готового дрожжевого слоёного теста и раскатываем его. Режем тесто на одинаковые по величине квадраты (примерно 10х10 сантиметров) и выкладываем на них ореховую начинку. Для этого взбиваем яичные белки в плотную пену, смешиваем с мукой, молотыми орешками, цедрой лимона и ванилью. После этого складываем пласт теста пополам и хорошо защипляем края, чтобы начинка не вытекла. Теперь укладываем наши булочки на предварительно промазанный маслом противень и смазываем булочки яйцом. Ставим противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Гость
Гость 10.12.2012 23:33:17

Вкуснятина!!!! Элементарные в приготовлении булочки, быстро готовятся (минут 40) и также быстро съедаются! Буду разнообразить приготовление, вот нашла еще рецепт

0
Валерия
Валерия 11.12.2012 02:49:43

Ирина, рада, что понравилосьКниксен

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
Ира
Ира 29.12.2013 21:30:28

Валерия! Ирина! О как же я с вами солидарна по поводу появления на прилавках магазинов готового слоёного теста. Это такая экономия времени у хозяек, ну просто незаменимый стал продукт. Я тоже частенько покупаю такое тесто и готовлю с разными начинками – варенье, творог, мясо, сыр и др. Очень мне понравилась начинка в вашем рецепте, она и полезна и вкусна. Советую всем! Спасибо за рецепт!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0

Советы к рецепту

Как исправить подгорелое печеньеКак исправить подгорелое печенье

Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как определить тип и качество сухих дрожжейКак определить тип и качество сухих дрожжей

Чтобы выбрать рецепт, более экономный по времени, нужно знать некоторые различия в видах дрожжей: * СВЕЖИЕ или " мокрые " - в брикетах, их достаточно растворить в воде комнатной тем- пературы. * СУ…

Как раскатать нежное тесто для печеньяКак раскатать нежное тесто для печенья

Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно "забивать" мукой не стоит, печенье не будет т…

Как дольше сохранить печенье?Как дольше сохранить печенье?

Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.

Как вернуть свежесть хлебуКак вернуть свежесть хлебу

Вернуть свежесть хлебу и домашним булочкам очень легко. Разогрей духовку до 100-120 градусов. Намочи кухонное полотенце в теплой воде и хорошенько отожми его. Оберни выпечку, которая начала черстветь…

Чтобы песочное печенье не было жестким...Чтобы песочное печенье не было жестким...

Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Ваниль - 288 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Лимонная цедра - 47 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Белки яичные - 44 ккал/100г
  • Слоеное дрожжевое тесто - 362 ккал/100г
Калорийность продуктов: Слоеное дрожжевое тесто, Яйца, Ванильный сахар, Яичные белки, Сахарная пудра, Грецкие орехи, Ваниль, Лимонная цедра