Лучший фото отзыв 16-31 марта

Самый потрясающий рецепт приготовления жареной картошки с мясом! В нашей семье это одно из любимейших сочетаний продуктов. Блюдо готовится быстро и очень просто. Мясо лучше брать с небольшим жирком, так оно не пересушится в процессе приготовления и будет сочным. Его нарезают брусочками и обжаривают на сильном огне до золотистой корочки. К мясу я добавляю немного паприки, она придает блюду изюминку и красивый насыщенный цвет. Лук обжариваю с мясом. Картофель нарезаю толстыми брусочками, выкладываю в сковороду к мясу и луку и накрываю крышкой на 10 минут. После того как картофель немного пропарился снимаю крышку со сковороды и обжариваю на среднем огне картофель с мясом постоянно помешивая. В самом конце добавляю мелко нарезанный чеснок - он придает блюду неповторимый аромат. При подаче блюдо можно украсить свежей зеленью. Потрясающий ужин для всей семьи готов! Сытно и аппетитно!

Захотелось какой-нибудь простенький салатик на быструю руку. Обнаружил в холодильнике репу) Взял репу, морковку, яблоко, чеснок. Из специй только перец и соль. На заправку майонез. Репу с морковкой помыл и почистил, чеснок пропустил через пресс. Овощи и яблоко натер на крупной терке. Все перемешал, присолил, приперчил и заправил майонезом. Пропорции немного изменил: репа 150гр ( 2 шт), морковь 180 гр. (1шт), яблоко 150 гр. ( 1шт ), чеснок 15гр.(4 зуб.), майонез 60гр. Салатик получился очень сочным и насыщеным. Напомнил вкус из детства. Очень рад что увидел этот рецепт. Спасибо автору. Всем рекомендую. Кстати, супруга до заправки отложила порцию без чеснока и заправила сметаной. Тоже вкусно получилось и уже другой вкус)))

Икру из сушёных грибов, действительно, приготовить не сложно. В качестве сушёных грибов я использовала лисички. На финальном фото весь объём готовой икры получился из 110 грамм сушёных грибов. Грибы замачивались на ночь. По рецепту проварились 30 минут. Немного обжарив грибочки я добавила лук. Лук я люблю во всех ипостасях, поэтому захотелось чтобы грибы сначала пропитались свежим луком. Потом по мере пережарки лук давал аромат жаренный. Если необходимо добиться более измельченной массы, я бы посоветовала на мелкой мясорубке перекрутить. Икра из сушёных лисичек получается плотная с лесным запахом грибов и очень сытная. Из специй добавлены: все по рецепту, пожитник и уксус я взяла бальзамический. Икра из сушёных грибов может быть как дополнением к столу, так служить великолепной начинкой для картофельных котлет или разнообразных пирогов.

На ужин приготовила куриную печень на сковороде со сметаной по этому рецепту. Мне нравится, как соус из сметаны и горчицы подходит к мясу птицы. Куриная печень в сочетании с ним оказалась тоже очень вкусной. Блюдо готовится очень быстро, идеально для семейного ужина. На гарнир у меня было картофельное пюре. Печень получилась очень мягкая, нежная с приятным сливочным ароматом. Спасибо за рецепт!

Приготовила кабачки кольцами в духовке с фаршем. Фарш использовала смешанный. В остальном от рецепта автора не отступала. Обязательно буду готовить это блюдо ещё, это сытно и вкусно, только в фарш кроме соли и специй буду добавлять измельчённый лук или натёртый кабачок для большей сочности. Спасибо автору за рецепт!

К чаю испекла рогалики посыпанные сахаром. Приготовила необходимые ингредиенты, сливочное масло растопила в микроволновке, дрожжи активировала в теплом молоке до появления пенной шапочки на поверхности. Замесила по рецепту мягкое тесто, поставила его в теплое место для подъёма. Когда тесто хорошо поднялось, увеличившись в объеме почти в три раза, сформировала рогалики по способу , предложенному автором. Обмакивала поверхность рогаликов во взбитые яйца, а затем в сахар, со всех сторон , как пишется в рецепте сахаром не обсыпала, чтобы снизу сахар не подгорел. Дала рогаликам подняться на противне, выпекала их при температуре 180-190 градусов до готовности. Рогалики получились воздушные, с румяной хрустящей сахарной корочкой. Спасибо автору за рецепт!

Творожная запеканка — это нежное, золотистое лакомство с легкой румяной корочкой. Аромат свежего творога и ванили вызывает ощущение уюта. Это блюдо идеально и для перекуса и как десерт.
Мы сегодня ждём гостей и я решила приготовить творожную запеканку от Марии. Выбрала этот рецепт за то, что в нём нет сметаны. Взбивала я стационарным венчиком в кухонном комбайне. Захотелось румяной корочки, поэтому я смазала верх желтком и посыпала сахаром.
Итоговый результат приятно порадовал своей красотой и вкусом, несмотря на простоту изготовления. Однозначно советую!
P.S. Простите за ужасное первое фото, у меня проблемы со съёмкой белых ингредиентов😭😭😭

Мы обожаем красную рыбу и всегда солим её самостоятельно, поэтому я решила быстро приготовить бутерброды с авокадо, красной рыбой и творожным сыром. Чтобы облегчить себе задачу, я просто нарезала авокадо ломтиками и выложила сверху, хотя смешивать его с творожным сыром даже вилкой совсем несложно. В следующий раз планирую попробовать измельчить авокадо вместе с творожным сыром в блендере — это будет интересно!
Перед тем как положить авокадо, я добавила на творожный сыр листик салата — так получается красивее и вкуснее. Эти бутерброды мы любим и на завтрак, и на праздники. Всегда рады такой вкусной, нарядной и простой закуске!

Хорошая идея — приготовить к чаю вкусное домашнее печенье Курабье бакинское. Меня привлекло, что ингредиентов немного и все они были дома. Рецепт быстрый: достаточно взбить миксером масло с сахарной пудрой. К счастью, рецепт я нашла вечером, а масло заранее оставила размягчаться до утра, чтобы испечь эту вкуснятину.

Затем я добавила белок яйца и вмешала муку. Тут-то я и допустила ошибку: не глядя высыпала сразу всю муку, и тесто стало настолько густым, что его сложно было выдавливать из мешка. В рецепте действительно было предупреждение, поэтому советую вам не повторять мою ошибку. Если же такое всё-таки случится, попробуйте добавить ещё немного мягкого сливочного масла, благо оно у меня было про запас. Насадка, которую я использовала, показана на фото. Печенье отсаживала небольшими порциями, обрезая кончик теста ножницами, чтобы оно не тянулось за насадкой. Для начинки взяла абрикосовый джем. Выпекала печенье примерно 20 минут, пока оно не зарумянилось. Вкусное, ароматное лакомство пришлось по душе всем домочадцам!

Как кстати мне попался этот рецепт! Давно хотела приготовить вафли. Тесто для венских вафель в электровафельнице делается из простых ингредиентов, которые у меня, например, оказались дома. Не долго думая, на ночь достала сливочное масло из холодильника, чтобы к утру оно размягчилось, и утром начала творить. Процесс приготовления теста прост, особенно если есть миксер. Сначала взбилась смесь масла с сахаром, затем добавились яйца, после — оставшиеся ингредиенты: теплое молоко и просеянная мука. Пока вафельница нагревалась, тесто немного отдохнуло, и мы приступили к выпечке. На моей электровафельнице каждая порция выпекается примерно пять минут — достаточно времени, чтобы успеть заварить чай или кофе. Вафли получились очень сливочные и совсем не приторные.
Для тех, кто предпочитает сладости, можно добавить мед, варенье или сгущенку по своему вкусу. Я добавила ванилин с мятой, благодаря чему получилось легкое мятное послевкусие и аромат. Такие вкусные и нежные вафли на завтрак — идеальное начало дня!

Вкусное и быстроприготовляемое печенье. Хочу предложить несколько другой вариант из тех же ингридиентов, только немного разнообразив конфетки. Делала на такие пропорции:
Масло сливочное - 100 граммов.
Сахарная пудра - 80 граммов.
Сухое молоко - 120 граммов.
Какао - 2 ст. л.
Кокосовая стружка.
Размягченное масло растереть с сахарной пудрой и слегка взбить миксером. Затем добавить сухое молоко. Смешиваем все ингридиенты и разделяем на две части. В одну часть добавляем какао. Я делю каждый шарик на 6 частей. Скатываю шарики, и белую часть обваливаю в кокосовой стружке, а темные шарики обваливаю в какао. В принципе, темные можно так и оставить, но, на мой взгляд, более симпатично они выглядят а кокосовой стружке, поэтому их я тоже обвалиааю в стружке. У меня получилось 12 шариков. Теперь осталось охладить наши конфетки в холодильнике и подавать к чаю или кофе. Очень вкусно и красиво.
Выглядят конфетки великолепно, и ними можно не только порадовать своих родных, но и удивить зашедших на чай или кофе гостей.

Суп из консервированной горбуши с картофелем — это отличный вариант для быстрого и сытного обеда. Рецепт довольно прост и не требует много времени, а консервированная горбуша значительно упрощает процесс, так как не нужно тратить время на чистку и разделку рыбы.

В кастрюлю налила воду, добавила нарезанный картофель и поставила на огонь. Для дополнительной сытности я решила добавить пшено, которое прекрасно впишется в общий вкус. Пока картофель и пшено варятся, на сковороде обжарила лук с морковкой до золотистого цвета. Через несколько минут добавила томатную пасту, и овощи начали томиться, наполняя кухню теплом и ароматом.
Консервированную горбушу разделила на небольшие кусочки. Когда картофель почти готов, добавила в кастрюлю поджарку из овощей, кусочки рыбы, лавровые листья и щепотку соли. Дождавшись закипания, добавила плавленый сыр, который придаст супу нежную текстуру. Поварила еще пять минут, пока сыр полностью не растворился в бульоне, а затем выключила огонь и оставила суп настаиваться.

Получился насыщенный и ароматный суп, не только с лёгкой кислинкой от томатной пасты, но и нежной, кремовой текстурой от плавленого сыра. Перед подачей я посыпала суп свежей петрушкой, которая добавляет яркие краски и свежесть.
В итоге получается простое, но невероятно вкусное блюдо, которое понравится всей семье.

Самое лучшее печенье что я когда-либо ела и делала! Рецепт очень легкий, все делаеться очень быстро. Все в восторге! Уже несколько раз делала, да не могу нарадоваться этим рецептом. Само печенье одновременно и нежное и хрустящее, а шоколад прям тает! Хочеться каждый день его готовить. По вкусу кстати можно какао, оно придаст более насыщенный цвет!

Битые огурцы по-китайски – это просто взрыв вкуса! Сочетание свежего огурца, пикантного чеснока и имбиря, яркой зелени и соевого соуса – просто идеальная гармония. А готовится всё невероятно быстро и легко, что является огромным плюсом.

Для этого рецепта я решила немного поэкспериментировать с формой огурцов: слегка отбила их и нарезала спиралькой. Выглядит очень интересно и аппетитно, сразу привлекает внимание. Соус я приготовила, смешав все ингредиенты, но уксуса добавила меньше, чем указано в оригинальном рецепте, так как его вкус показался мне слишком резким. Имбирь использовала сушеный. Кстати, советую добавлять уксус в самую последнюю очередь и пробовать соус на вкус, чтобы добиться идеального баланса. Подготовленные огурцы я выложила в лоток, залила соусом, тщательно перемешала и оставила мариноваться при комнатной температуре на 30 минут, периодически помешивая для равномерной пропитки. Затем убрала в холодильник еще на 30 минут, чтобы огурцы охладились и окончательно промариновались. Пока огурцы настаивались, нарезала зелень – зеленый лук и петрушку. Перед подачей на стол добавила зелень к огурцам, еще раз перемешала – и вот, ароматный салат "Битые огурцы по-китайски" готов!

Огурцы получились хрустящими, с легкой кислинкой и приятной остротой. Аромат чеснока, имбиря, петрушки и зеленого лука делает блюдо еще более аппетитным. Обязательно буду готовить еще и всем рекомендую! Этот рецепт – настоящая находка для любителей азиатской кухни и просто для тех, кто ценит вкусные и легкие закуски.

Сырники в микроволновке стали для меня настоящим открытием! Сырники получаются очень нежными с приятным вкусом творога и сладостью изюма (кстати сахарной пудры я положила на половину меньше, но это на мой вкус). Идеально для завтрака или перекуса. Очень удобно, что не нужно стоять у плиты - все делается за несколько минут. Благодарю за рецепт!

Недавно попробовала приготовить курицу в аэрогриле по этому рецепту - и осталась просто в восторге! Мясо получилось невероятно сочным и ароматным, а корочка - золотистой и хрустящей. Блюдо выглядело аппетитно и понравилось всей семье. Процесс приготовления оказался простым и быстрым, что особенно ценно в будние дни. Теперь этот рецепт стал моим фаворитом для семейных ужинов. Спасибо за такую вкусную и удобную идею!

Здравствуйте!
У меня остались яблоки и я захотела испечь что-нибудь к чаю. И наткнулась на ваш " насыпной пирог 3 стакана с яблоками ". Решила оставить на этом рецепте и попробовать сделать его ещё раз.
Приготовила все ингредиенты согласно рецептуре и начала творить 😊 Все сыпучие ингредиенты смешала. Яблоки очистила и натёрла на крупной тёрке.
Форма у меня разъёмная 24 см, поэтому пирог получился немного низковатый. Так как она с антипригарным покрытием, я не стала бока застелать пергаментной бумагой, а просто их смазала маслом. Но на дно, всё же бумага положила. При собирании пирога, яблочные слои посыпала молотой корицей. Когда весь пирог был собрал, сверху натерла сливочное масло и посыпала немного сахаром с корицей. Когда масло начнет таять, сахар закарамелизуется и превратится в вкусную корочку 🤤
Пирог у меня выпикался не 40 минут, а 1,5 часа. Так как яблоки у меня были очень сочные, поэтому решила подержать подольше, чтобы тесто не было сырым.
Что касаемо вкуса пирога-на любителя. Мои домочадцам он очень понравился, я бы оценила его на 4. Хоть яблочный пирог получается нежным и вкусным, но вот тесто на мой взгляд, какое-то сыроватое.

Нужно было как-то применить кокосовое молоко. Никогда не пробовала ни кокосовое молоко, ни десерты с ним. Решила поискать на 1000.меню. И вуаля, из ассортимента блюд выбрала этот красочный рецепт "Семена чио с манго". Семена замочила в молоке на ночь. Наутро, консистенция получилась плотная, что ложка стоит. Мёд у меня засахаренный, но легко растопился в микроволновке. Мёд в соединении с семенами в молоке даёт нежно сладкий вкус с приятным кокосовым оттенком. Манго брала консервированное. Без сиропа, только кусочки фрукта пюрировала в блендере. Разложила по бокалам, из данного рецепта у меня вышло три порции. Даже с консервированным манго получается очень вкусно, а со свежим могу себе представить насколько ароматнее. Одна порция по весу получилась 238 грамм, так что это может быть ещё довольно сытный и полезный завтрак. Благодарю автора!!!

Замечательный рецепт шарлотки! У меня в семье шарлотку любят все и я часто ее пеку а различными фруктами. Хочу поделиться своим рецептом шарлотки с вишней с добавлением еще двух ингредиентов. Этот рецепт проверен временем и получается всегда. Самое главное - хорошо взбить яйца с сахаром.
На 5 яиц я беру по 200 граммов сахара и муки.
Яйца с сахаром отправляю в миксер и включаю на минимальную скорость. Всбиваю около 4-х минут. Когда появляются мелкие пузырьки и яичная смесь равномерно всбита, приступаю к следующему этапу. Муку нужно обязательно просеять для получения воздушного теста. Добавить в неё 1 ч. л. разрыхлителя и пару щепоток ванильного сахара. Муку вводить в яичную массу в три захода, осторожно вымешивая тесто движениями снизу вверх. Теперь добавляю то, что делает шарлотку более сочной. Это элементы шифонового бисквита - растительное масло и кипяток. Да, да - бояться не надо - бисквит станет намного сочнее. Вначале добавляю 3 ст. л. рафинированного растительного масла, аккуратно вымешивая тесто после каждой ложки, а затем 3 ст. л. кипятка - тоже, вымешивая тесто после каждой добавленной ложки кипятка. Теперь осталось добавить вишню. Ее необходимо освободить от косточек и присыпать небольшим количеством крахмала для того, чтобы не вытекал сок и бисквит не окрасился. Смазываем дно формы сливочным маслом (стенки не смазывать - это важно) или выстилаем силиконовым пергаментом. Выливаем бисквит в форму, а затем сверху выкладываем вишню. У меня ушло 250 граммов ( это вес с косточкой). Ставить нужно в разогретую до 160 градусов духовку. Каждый должен ориентироваться на свою духовку, помня, что в сильно разогретой духовке бисквит может остаться внутри сырым. Выпекать нужно около 40 минут. В течение первых 30 минут духовку не открывать. Проверяем зубочисткой готовность и наслаждаемся прекрасным вкусом шарлотки.
Важно: чем меньше диаметр формы, тем выше шарлотка. Я пекла в квадратной форме 25 на 25. В круглой форме диаметром 20 шарлотка получится очень высокой.

К чаю приготовила выпечку по рецепту булочки из дрожжевого слоеного теста с корицей и яблоками. Самое интересное, что слоеное тесто готовится самостоятельно. Это увлекательный процесс, тем более, в покупном чаще содержится маргарин. Несмотря на то, что часто покупаю готовое слоеное тесто, решилась приготовить его самостоятельно.
Сначала подготовила все ингредиенты, отмерила все на весах. Пшеничный муки у меня оставалось немного меньше, чем в рецепте. Нехватающие 100 г муки заменила гречневой мукой. Получилось 450 г пшеничной муки и 100 г гречневой. В готовом изделии гречневой мука на вкус не ощущалась. В нашей семье все очень любят выпечку с корицей, поэтому вместо чайной ложки я взяла столовую ложку (5 г). Вместо одного яблока взяла два маленьких.
Тесто готовилось легко, главное - выждать пока настоиться тесто, отдохнут булочки, заморозятся лепешки из теста. Результат того стоит. При промазывании лепешек из теста, сливочного масла старалась класть минимально, чтобы больше осталось для начинки.
В моей старой духовке, которая разогревается всегда сильнее, чем надо, булочки пеклись 15 минут и 5 минут еще в выключенной духовке. Пекла на пергаменте.
Булочки идеально пропеклись, вышли хрустящие и ароматные. Тесто вышло сочное и воздушное. Яблоки почти не ощущаются, лишь иногда можно заметить пару штук, аппетитно лежащих в слоях. Домашнее слоеное тесто получилось прекрасным. Конечно, оно требует затрат времени, но результат того стоит.
Спасибо за рецепт бесподобной выпечки!) ☀️

Сегодня приготовила минтай в кастрюле с луком. Рыбу полюбила недавно, хотя опыта с ней ещё немного. Рецепт оказался простейшим: сначала натёрла морковь и нарезала лук крупными кольцами — всё элементарно. Пока овощи тушились с маслом и небольшим количеством воды, я посолила и поперчила уже нарезанный и очищенный минтай. Солью и перцем слегка приправила и сами овощи. От помидоров решила отказаться из-за личных предпочтений, но на яркости и сочности блюда это никак не сказалось. Блюдо готовится быстро: параллельно сварила рис с куркумой, посыпала его зелёным луком. Получилось ярко и аппетитно. Рыбка получилась сочной и вкусной. В следующий раз попробую приготовить её с картофельным пюре.

Давно хотел сварить харчо, но то дети были маленькие и острое не ели. То супруги тоже не в восторге были. Так что так и не получалось его сварить. Но вот пришло время))) Дети выросли, любимая не против.... Первым делом сварил бульен на суповых костях и мясе с добавлением луковицы, морковки и стеблей кинзы и петрушки. Варил немного подольше чем в рецепте - около часа , чтоб понаваристее был. Пока варился бульон подготовил и порезал овощи и начал делать поджарку. Все как в рецепте - лук, далее морковь, далее помидоры. Но дальше немного отошёл от рецепта и добавил в поджарку все специи - хмель сунелли, уцо сунелли, кориандр, перец черный, паприку. И потушил все минут 15- 20 под крышкой. Мясо достал из бульена и нарезал кубиками, кости и овощи выбросил. Засыпал рис, проварил как было сказано - 10 минут, добавил поджарку и грецкие орехи. Проварил еще 10 минут, добавил измельченный чеснок и зелень. Выключил плиту и дал настоятся под крышкой. Харчо получился очень наваристым и душистым. А главное густота прям как хотел))) Супруга и дочь тоже одобрили. Съели суп втроем за два дня - 4 литровую кастрюлю))) Огромное спасибо за рецепт. Теперь буду готовить переодически. Однозначно идет в мою домашнюю кулинарную книгу. Всем рекомендую!!!

Шарлотка: вкус детства на твоей кухне! 🍰

О, шарлотка — это нечто особенное! Каждый кусочек словно возвращает тебя в детство, когда мама пекла её на выходные. Аромат свежей выпечки наполнял весь дом, и ты знал, что сейчас будет что-то невероятно вкусное 😋.

Шарлотка — это классика, проверенная временем. Вроде бы ничего сложного: яблоки, яйца, сахар, мука... Но какой результат! Пышный, нежный бисквит, который буквально тает во рту, и сладковатые кусочки яблок, пропитанные ароматом корицы или ванили. Просто пальчики оближешь!

Вот мой рецепт: сначала взбиваешь яйца с сахаром до густой пены (это важно!), потом аккуратно добавляешь муку и перемешиваешь. Яблоки лучше нарезать тонкими дольками, чтобы они равномерно распределились по тесту. Можно добавить немного лимонного сока, чтобы яблоки не потемнели и добавили приятную кислинку. Выпекается всё это дело минут 30-40 при температуре 180 градусов. Главное — не забыть проверить готовность зубочисткой!

И вот она, идеальная шарлотка! Подавать её лучше тёплой, с шариком мороженого или сметаной. И обязательно наслаждайся каждым кусочком, ведь это не просто десерт, а настоящая ностальгия по уютным семейным вечерам 😊.

Так что, если хочешь порадовать себя и близких чем-то простым, но безумно вкусным, шарлотка — идеальный выбор! Готовь с любовью, и пусть каждый день будет таким же сладким, как эта выпечка.

Представьте, как вы укусываете кусочек Медовика: золотистые коржи хрустят, а бархатистый крем с медом нежно растекается по языку. Аромат меда и ванили окутывает вас, а сладкое послевкусие вызывает желание повторить. Этот торт — настоящий праздник для души, который дарит радость и тепло.
В прошлый раз я не смогла перенести тонкие коржи на сковороду, поэтому в этот раз я готовила раскатывала на силиконовом коврике и запекала в духовке 5 минут, 180 градусов, нарезала пекарским кругов и торт получился идеально круглый!
Просто, понятно и вкусно, всем рекомендую Медовик на сковороде от Ириши!

Пеку кулич по этому рецепту много лет. Это невероятно вкусно. Семья и гости просто в восторге и всегда ждут когда я его буду печь😂

Эх, всегда я куда-то спешу, вечно мне не на что не хватает времени и готовка тоже не исключение. Вот нашла очень быстрый и оригинальный рецепт на ужин - курица с красной фасолью.

Готовила практически все по рецепту, правда красная фасоль, которую купила, была уже в томатном соусе и поэтому томат добавлять не стала.

К курице добавила своего любимого кари и немного красного перца, обжарила сначала филе, а позже и лук.

Добавила фасоль и протушила 15 минут, потом высыпала тертый сыр сулугуни и все готово. Получилось очень быстро и главное вкусно. Курица сочная, пропитанная соусом, фасоль получила новые ароматы специй и стала еще аппетитнее, а сыр просто дополнил своим вкусом это прекрасное блюдо.

Отличный рецепт простого, но в тоже время сложного ужина с огромной палитрой ароматов, текстур и вкусов. Мне кажется можно его сделать с восточным акцентом, приправить хмели и уцхо сунели, добавить кинзу, в следующий раз поэксперементирую. Спасибо за рецепт.

Майонез в магазине не покупаю уже давно, так как в нем присутствуют консерванты и всякая химия. Домашний майонез делается быстро и очень легко. Главное - это наличие погружного блендера и желание готовить. А сейчас, когда я нашла продавца свежих куриных яиц, делаю эту вкусную добавку к пище ещё с большим удовольствием. Майонез с горчицей и лимоном очень вкусный. Главное - выдержать пропорции горчицы и соли. Но мне, все же, больше по нраву использовать в майонезе не лимонный сок, а яблочный уксус. Поделюсь своим опытом производства майонеза.
В пол литровую банку (в ней взбивать лучше всего, так как можно сразу закрыть банку крышкой и поставить в холодильник, если не используешь сразу) кладем свежее, тщательно вымытое яйцо. Туда же отправляем пол чайной ложки столовой горчицы, чайную ложку яблочного уксуса, щепотку соли и щепотку сахара. Опускаем блендер и на маленькой скорости взбиваем нашу смесь движениями вверх-вниз. Как только появятся пузырьки, тонкой струйкой вливаем растительное масло, не переставая работать блендером. Вливаем масло до тех пор, пока майонез не загустет. Чем больше масла - тем гуще майонез. Все очень быстро и супер вкусно. Масло я использую либо чисто растительное рафинированное, либо с кунжутом. Можно 50:50. Все зависит от предпочтений каждого. Уверена, что этот рецепт вам обязательно понравится.

Решила приготовить к чаю пирог с черничным вареньем. Только за неимением оного, добавила домашнее варенье из черной смородины.

Рецепт супер-легкий, очень быстро замешивается тесто, ингредиенты найдутся у каждой хозяйки. Только вместо растительного масла, я добавила в пирог топленое в таком же количестве. И в 2 раза уменьшила количество сахара, и не пожалела;) по-моему пирог получился и так очень сладкий за счет варенья. Тесто у меня получилось серо-фиолетового цвета, а пирог после выпекания с синеватым оттенком. За это спасибо черной смородине)) Рецепт однозначно в копилку, спасибо автору за идею сделать тесто на пирог с вареньем 😊

Приготовила на ужин куриные грудки в сливках на сковороде. Филе нарезала средними кусочками и обжарила на сковороде. Выложила в тарелку. Зубчики чеснока порезала на части и обжарила на сковороде для аромата. Чеснок после обжарки убрала.Грибы порезала пластинками и обжарила в сковороде, добавила сливки, натертый сыр, затем филе. Немного потомила вместе.
Очень вкусное блюдо! Идея просто супер, благодарю katushafin за отличный рецепт! Однозначно буду готовить ещё.