На главную

На сайте 26 763 рецептов
у 137 842 пользователей

Каталог рецептов

Картошка с шампиньонами и луком в духовке

Идеальный ужин с грибами! Вкусно, сытно, быстро и полезно! Так картошку Вы точно еще не готовили. Быстрый, вкусный, бесподобный рецепт из доступных продуктов!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Картошка

1

Шампиньоны

500

Чеснок

3

Соль

1

Сметана

5

Оливковое масло

5

Укроп

10

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
114 ккал
Белков:3 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:11 гр
Б/Ж/У: 14 / 34 / 52
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: Найди Свой Рецепт

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Грибы и картофель мы хорошо почистили и вымыли.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Крупно нарезаем картофель.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Чуть меньше нарезаем грибочки.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Измельчаем репчатый лук и укроп.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Все наши ингредиенты выкладываем в одну большую миску, через пресс пропускаем чеснок.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавляем соль и специи, заправляем оливковым маслом.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Все очень хорошо перемешиваем.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Берем глубокую миску в нее выкладываем фольгу прижимая ее к краям.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    В форму добавляем картофельно-грибную массу.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Зажимаем края в виде горшочка и сдабриваем маслом.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Добавляем сметанный соус и отправляем в духовку при 200° на 30 минут, затем понижаем градус до 100° и отставляем еще на 20 минут.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Подаем на стол как самостоятельное блюдо! Приятного аппетита друзья!

Готовое блюдо подается горячим, прекрасно подходит для вегетарианцев если не заправлять сметаной!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Как получить корочку на птице во время жарки?Как получить корочку на птице во время жарки?

Если тушку птицы смазать сметаной, во время запекания получится румяная корочка.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Шампиньоны, Лук репчатый, Чеснок, Соль, Сметана, Оливковое масло, Укроп, Перец черный молотый