Гречка с грибами в горшочке

Ароматное вкусное и питательное блюдо понравится всем! Кушать вкусно, сытно и питательно, можно даже когда ты на диете или в пост. О пользе гречки и говорить не приходится, но в таком исполнении она не только полезна, но очень и очень вкусная. Такой ужин дополнит салат из квашеной капусты или свежих овощей, а также домашние зимние заготовки.
nasstinAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 21% 4 г
Жиры 21% 4 г
Углеводы 58% 11 г
90 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Основные необходимые ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Лук мелко нарезаем

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Грибы крупно режем, у меня были крупные шампиньоны, их резала на 6 частей, мелкие же грибы можно разрезать пополам

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    К обжаренном луку добавляем грибы и обжариваем их до выпаривания жидкости

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Солим, перчим

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Гречку промываем, перебираем, выкладываем на сковороду и все вместе обжариваем 3-5 минут - так гречка получится более рассыпчатой и ароматной

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Заливаем водой 1:2 и отправляем в духовку на 40 минут на 180С. Затем можно духовку выключить и оставить еще на минут 20 - так она лучше распарится, но это по желанию

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Это блюдо готовить как в большом горшке как в кастрюльке, как и в маленьких порционных горшочках

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Гречка ядрица - 313 ккал/100г
Калорийность продуктов: Гречка ядрица, Шампиньоны, Лук репчатый, Растительное масло, Поваренная соль, Перец черный молотый, Вода