Ингредиенты и как готовить
200
400
80
80
250
по вкусу
2.5
способ приготовления
1. Гречневую крупу насыпаем в сито, промываем под проточной водой, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, отправляем на огонь. Варим гречку под закрытой крышкой примерно 20 минут с момента закипания, до полного впитывания воды.
2. Лук и морковь очищаем, моем. Морковь натираем на крупной терке, лук режем кубиками, обжариваем на растительном масле в течение 5 минут.
3. Тем временем нарезаем шампиньоны тонкими пластинками и добавляем в сковороду к овощам. Тушим под закрытой крышкой 5 минут, после чего выпариваем лишнюю влагу уже без крышки, добавив соль, паприку и итальянские травы.
4. Готовую гречку выкладываем в сковородку, перемешиваем с грибами и овощами.
Подаем на стол в горячем виде.
Кушайте с удовольствием!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.
Для того чтобы блюдо из гречки было более полезным, нужно не варить её, а замочить в воде на ночь, а утром довести до кипения и выключить; или слить воду и залить молоком и тоже довести до кипения и…
Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…
Делюсь с вами своим секретом приготовления гречневой каши: - беру гречневую крупу в соотношении с водой 1 к 2 - довожу до кипения - кипит буквально пару минут - снимаю с огня не открывая крышки укуты…
Молочные каши солят меньше, чем каши, сваренные на воде. Соль кладут раньше, чем крупу.
О пользе риса, том, какой рис лучше всего годится для каши и один из вкуснейших рецептов каши на завтрак. Смотрите видео и готовьте вместе со мной!) Ингредиенты: рис 100гр Вода 200мл Сухофрукты (гор…
Как сварить кашу не жидко, не густо, а в самый раз ? Да легко ! Надо только соблюдать пропорции количества и время приготовления... ГРЕЧНЕВАЯ - крупа - 1ст - жидкость - 2ст - варить - 15-20 мин МА…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Морковь - 33 ккал/100г
- Морковь отварная - 25 ккал/100г
- Сушеная морковь - 275 ккал/100г
- Шампиньоны - 24 ккал/100г
- Гречка - 313 ккал/100г
- Гречка (цельное зерно) - 335 ккал/100г
- Гречка вареная - 163 ккал/100г
- Светлая гречневая мука - 347 ккал/100г
- Темная гречневая мука - 333 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Лук репчатый - 41 ккал/100г
- Паприка - 289 ккал/100г
- Итальянские травы смесь - 259 ккал/100г