Главная
Лучшие рецепты
Отбивные
Отбивные из куриных сердечек

Отбивные из куриных сердечек

Малозатратное блюдо, не требует большого количества вложений. Подается с чем угодно! Борщи, супы, макароны, каши.

Автор

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Ингредиенты

Не выключать экран

Заменить продукты

Порций:

Куриные сердечки

700

Чесночный порошок

0.5

Яйца

Оливковое масло

Смесь перцев молотых

по вкусу

Пшеничная мука

100

Орегано

по вкусу

Соль

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Калорийность состава

На вес состава:

Белки 43% 15 г

Жиры 34% 12 г

Углеводы 23% 8 г

201 ккал

ГИ: 13 / 0 / 88

Пошаговое приготовление

Режим:

Обычный Подробно Кратко

Общее время приготовления: 3 ч

Шаг 1:
Режем напополам индюшиные или куриные сердечки, затем отбиваем их молоточком.
Шаг 2:
Добавляем приправы. Мариновать 2-3 часа.
Шаг 3:
Обволакиваем сердечки в муке и в яичном желтке.
Шаг 4:
Прожариваем до хрустящей корочки.
Шаг 5:
Готово! Приятного аппетита!
Смотреть видео приготовления

А в чем же загадка спросите вы?? Секрет заключается в основном ингредиенте отбивных. Не попробовав их, вы никогда не догадаетесь, что же там внутри, так как с виду они никоим образом не отличаются от самых обычных мясных. Тот самый таинственный ингредиент заключен в самом названии блюда:))) Да, да!! Как вы поняли – это «разбитое сердце»… только не человеческое, а индюшиное, отбитое молоточком, с добавлением приправок. Вкусняшка!