Фаршированные рожки с фаршем в духовке

Отличная альтернатива макаронам по-флотски - пробуй, готовь! У нас в семье все любят знакомое всем блюдо макароны по флотски. Собравшись готовить в этот раз я захотела его уразнообразить, и получилось отлично - всем очень понравилось!
mariyaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 22% 7 г
Жиры 34% 11 г
Углеводы 44% 14 г
184 ккал
ГИ: 7 / 93 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч

Подготовьте фарш в подходящей глубокой посуде, добавьте к нему соль, специи по вкусу, яйцо. Все перемешайте.

Луковицу почистить, нарезать мелко и обжарить на сковороде в масле. Готовьте кипяток. Разогревайте духовку до 200 градусов.

Сырые рожки плотно наполните фаршем и выложите в один слой потеснее друг к другу в форме для запекания. Форму берите побольше, на всю площадь духовки можно.

Как заполните дно формы фаршированными рожками, сверху на них выложите слой обжаренного лука. Залейте все полностью водой. Помидор нарежьте дольками и выложите слоем поверх макарон с луком.

Форму с макарошками поместите в духовку на 40 минут. Перед тем как достать из духовки убедитесь, что макароны и фарш пропеклись. При необходимости пропеките еще до готовности!

При подаче рожки украшайте укропом и тертым сыром. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Я фаршировала фаршем каннелони с соусом Бешамель. Очень вкусное блюдо! Этот вариант фаршированных рожек мне также понравился.

Моя оценка рецепта:

Фаршированные макароны я готовила не раз, но всегда предварительно отваривала их до полуготовности. В рецепте "фаршированные рожки с фаршем в духовке" этого делать не потребовалось. Я использовала не рожки, а крупные "перья" (наверняка у них есть какое-то красивое итальянское название Улыбка), нафаршировала и выложила их в форму в два слоя друг на друга. Помидоры не стала резать дольками, а перекрутила через мясорубку и прожарила вместе с луком. Затем этой поджаркой густо залила макароны в форме. Во время приготовления дважды подливала в форму воду, она быстро выкипала несмотря на то, что форма была прикрыта фольгой. Готовила в духовке более часа, при этом макароны получились по степени готовности "аль денте". Сыром присыпала совсем чуть-чуть, для лёгкого привкуса. Получился вкусный ужин. Отличное блюдо и хороший рецепт, но всё же в следующий раз буду так же, как и раньше, слегка отваривать макаронные изделия перед тем, как начинять их фаршем.

mariya, отличный рецепт, на столе красиво смотрится, можно даже как закуску использовать на праздничный стол! Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Вау! Замечательный рецепт! Стоит попробовать! А то у меня только в такой вариации:

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные - 337 ккал/100г
  • Макаронные изделия, высшего сорта, молочные - 309 ккал/100г
  • Макаронные изделия, высшего сорта, яичные - 342 ккал/100г
  • Макароны из муки 1 сорта - 333 ккал/100г
  • Макароны из муки в/с - 338 ккал/100г
  • Макароны отварные - 135 ккал/100г
  • Макароны - 338 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фарш мясной, Макароны, Куриные яйца, Лук репчатый, Вода, Соль, Специи сухие, Помидоры, Укроп, Твёрдый сыр