Классические сырники из творога на сковороде

Получилось очень вкусно!!! Нежные сырники-пышечки!
Готовила совсем без сахара, к столу посыпала корицей и какао - ммммммой любимый вкус!!!
К горячим сырникам предлагаю варенье, ягоды, сметану с мятой и замороженные взбитые сливки, они подтаивают, получается отличный топпинг плюс смотрится интересно
Правда, исчезают со стола моментально )
Спасибо за рецепт и за подробности про процесс жарки - полезно!!

Замечательно получились сырники, вкусные, пышные, всей семье нравятся, особенно дочке, рецептик забрала себе, спасибо!

Сырники получились пышными и нежными. Делала все как описано и в том же количестве добавляла ингредиенты как в рецепте. Сохранила себе😍 Теперь буду готовить только по этому рецепту.

Вкусно, спасибо) у меня из 300 гр творога получилось 10 штук 😊👍👍

Что-то захотелось сырников . Решила делать по этому классическому рецепту.
Правда, в холодильнике был только творог с заменителем молочного жира. Забегая вперед, скажу, что вкус все равно получился отличным.
Прочитала, что получается только 10 сырников, поэтому все увеличила в 2 раза и взяла 3 яйца.
Творог не разминала вилкой, а протерла через металлическое сито.
Все остальное делала как в рецепте.
После остывания, сырники подсдулись, но на вкус это не повлияло! Получилось очень вкусно !

Из 600 гр творога и 2 яиц получилась гора нежных и пышных сырников, которая исчезла мгновенно. Спасибо за рецепт, состав

Спасибо за рецепт. Я готовлю много сырников, так как они "улетают" быстро.Я правда творог пропускаю через мясорубку. И еще я замораживаю их и когда надо, то кладу на доску, размораживаю и обжариваю, заливаю сметанкой и недолго тушу под закрытой крышкой.

Приготовила по вашему рецепту, получились замечательные сырники, спасибо за рецепт !

спасибо за рецепт))отличные сырники,как в детстве)

Спасибо огромное за рецепт! Сырники получились не только красивые и ровненькие, но и ооочень вкусные!!!

Сырники получились волшебными!) Наконец-то нашла свой вариант приготовления, а то вечно не получались.

Обожаю сырники!приучила к ним ещё мама меня,но она никогда не добавляла муку,уж очень любит творог)Я же делала из творога 9%,мука всегда в рецепте у меня.Получаются они супер нежными, вкусными и пышными.Сейсач пытаюсь готовить по заранее подготовленноиу меню на неделю и сырники хороший вариант для полдника,детки мои в восторге и кушают за обе щеки

Готовила классические сырники из творога на сковороде по этому рецепту второй раз, уж очень понравились. Правда, в этот раз творог взяла не зернистый, поэтому пришлось добавить немного больше муки. Легко и быстро готовить, а улетают они еще с большей скоростью. Еще раз спасибо за рецепт!superr*

Получились вкусные классические сырники из творога на сковороде, отличный и лёгкий рецепт :)

Готовила их на кокосовом масле. МММ обьядение.. спасибо!

Сырники очень понравились по этому рецепту,готовила сразу две порции,заморозила. Замороженные сырники сразу положила на сковородку и жарила под крышкой минут по семь с каждой стороны. Рекомендую к приготовлению.

Румяные, с хрустящей корочкой и мягкой, чуть тягучей серединкой — сырники всегда пахнут теплом. Это мой самый любимый завтрак, Вкус нежного творога с лёгкой кислинкой отлично сочетается друг с другом. Сырники по рецепты получились очень нежные, воздушные и мягкие, а вкус..тут просто не слов. Все идеально. Простой, но по-настоящему уютный завтрак.

Супер, творог я перетерла через сито получились сырники воздушные, мягкие внутри в то же время не жидкие, с аппетитной корочкой)

Тающие на глазах сырники - дети сметают из в миг! Хочу отметить, что количество сахара здесь ровно столько, сколько нужно, не затмевает и даже подчёркивает вкус творога. Соль я не добавляла вовсе. Творог использовала зернистый 5%, потому смешиваю в блендере. Сначала яйцо с сахаром, потом добавляю творог, муку добавляю в конце. Тесто получается по текстуре как бархат!
Планировку я не делаю, чтобы муки было минимум. Сырники без неё не липнут к сковороде. А вот форму леплю, смачивая руки в холодной воде, так тесто и к рукам не прилипнет.
Жарила на капле подсоленного масла на среднем огне до аппетитного румянца. Внутри сырники остаются слегка влажными, так есть их вкуснее, потому что в этот момент они очень сочные! Если дать сырникам остыть, они будут упругими, но по-прежнему очень вкусными!
Благодарю за рецепт!

Хочу поделиться восторгом от этого рецепта сырников! Это именно тот идеальный вариант, который я искала долгое время. Рецепт простой, ингредиенты самые доступные, а результат превзошел все ожидания!

Готовила строго по инструкции, и у меня получилось ровно 9 аккуратных, пышных сырников. Это очень удобно — никаких лишних остатков, и порция на семью из трех человек вышла идеальная.

Что особенно понравилось:

1. Идеальная консистенция. Внутри сырники получились нежными, влажными и тающими во рту, а снаружи — покрылись хрустящей золотистой корочкой. Никатой лишней влаги, не расползлись на сковороде!
2. Сбалансированный вкус. Тесто не прилипало к рукам, лепилось просто удовольствия. Сахарного песка в меру — чувствуется именно вкус качественного творога, а не просто сладость.
3. Безупречный внешний вид.

Однозначно, этот рецепт — попадание в десятку! Он теперь будет моим фирменным. Большое спасибо за такое понятное и вкусное руководство! Всем рекомендую попробовать, не пожалеете!

Спасибо за рецепт. Получилась из 600 грамм творога и 2 яиц целая гора нежных и пышных (соду добавила) сырников. Всё в составе сбалансированно и в меру. Гора моментально исчезла!

Отличный рецепт. Готовила в первый раз. Сырники волшебные! Исходя из своих предпочтений, можно выдержать на сковороде дольше, так получится румяная корочка и плотная текстура внутри. Сахара добавила на одну столовую ложку больше, чем указано в рецепте. Творог использовала 9%, достаточно плотный и жирный. 1 сырник=70 грамм. На выходе крупненькие, румяные. Размяла вилкой, проблем не возникло. Ванилин не добавляла, так как переживала получатся ли они у меня вообще. Зря переживала. Спасибо автору!