Общее время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 6
Продукты необходимые для приготовления Баранок с фаршем. Баранки должны быть несладкими.
Лук очистить от шелухи и пропустить через мясорубку
Морковь очистить и потереть на терке, можно на крупной.
Фарш смешать с луком, морковью (взять половину натертой), вбить в фарш яйцо, посолить, добавить черный молотый перец, кориандр. Все тщательно перемешать.
Каждую баранку окунуть в молоко и подержать там минут 5.
Посуду для запекания смазать маслом, высыпать оставшуюся морковку. выложить смоченные баранки и каждую заполнить приготовленным фаршем.
В посуду вылить оставшееся молоко. Советую еще добавить половину стакана бульона, баранки от этого станут сочнее.
Закрыть сверху фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 60 минут. Я еще добавляю несколько ломтиков картошки.
Перед тем как вынуть готовое блюдо из духовки, фольгу убрать и подержать под грилем 5-7 минут.
Разложить по тарелкам и готов ужин.
Автор: Маслова Татьяна
Комментариев к рецепту: 13
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.