Кукурузное печенье с мятным ганашем

Общее время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Сливочное масло: 90 гр
• Яйца: 1 шт.
• Кукурузная мука: 75 гр
• Пшеничная мука: 75 гр
• Сахар: 60 гр
• Ванильный сахар: 1 чайн.л.
• Белый шоколад: 50 гр
• Сливки жирные: 30 гр
• Мята (4 веточки свежей мяты): 4 шт.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Ингредиенты

• Шаг 2:

  Сливочное масло взбить с сахаром.

• Шаг 3:

  Добавить яйцо и ванильный сахар (или экстракт ванили). Тщательно взбить.

• Шаг 4:

  Добавить кукурузную и пшеничную муку. Перемешать до получения однородного теста.

• Шаг 5:

  С помощью кондитерского мешка отсадить на противень небольшое печенье.

• Шаг 6:

  Выпекать при 180 С около 10 минут.

• Шаг 7:

  Ингредиенты для крема.

• Шаг 8:

  Сливки подогреть. Добавить листья мяты и оставить на 5 минут. Сливки процедить и вновь нагреть.

• Шаг 9:

  Белый шоколад наломать на кусочки, залить горячими сливками и перемешивать до полного растворения шоколада.

• Шаг 10:

  Печенье склеить попарно полученным кремом.

• Шаг 11:

  Приятного аппетита!

Автор: Ириша

Комментариев к рецепту: 3

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.