Борщ с грибами и черемшой
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 6
Ингредиенты
- Картошка: 6 шт.
- Свекла: 2 шт.
- Шампиньоны: 400 гр
- Лук: 1 шт.
- Сметана: 300 гр
- Черемша: 100 гр
- Соль: по вкусу
- Лимонный сок: 2 стол.л.
- Сахар: 2 стол.л.
- Растительное масло: 2 стол.л.
- Перец: по вкусу
Как приготовить
Заранее отварить картофель в пюре.
Натереть отваренную ранее свеклу на терке для корейской моркови.
Черемшу нарезать.
Лук обжарить на масле, добавить порезанные шампиньоны и жарить минут 15.
Оставшийся половина картофеля нарезать кубиками и опустить вариться в бульон.
Добавить картофельное пюре, грибы, черемшу, соль, перец сметану.
Нужно довести до кипения и поварить 5 минут не накрывая крышкой.
Выключаем и даем остыть под открытой крышкой чтобы не потерялся насыщенный свет.
Борщ готов.
Автор: olechka84
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.