Общее время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 4
Для приготовления блинного торта с грибами подготовим следующие ингредиенты: молоко, муку, яйца, соль, сахар, майонез, куриную грудку, шампиньоны, плавленый сыр, петрушку и подсолнечное масло.
Разобьем в миску яйца.
Добавим к яйцам сахар и соль. Теперь надо взбить с помощью венчика содержимое нашей миски. Также для этой цели можно использовать миксер.
Добавим к яйцам молоко.
По чуть-чуть вводим к яйцам и молоку муку.
Добавим 2 столовых ложки подсолнечного масла. Тесто на блины готово.
Начинаем жарить блины на среднем огне на подсолнечном масле. Выпекаем не слишком тонкие блины.
Жарим блины с двух сторон до золотистого цвета. У меня получилось 11 блинов.
После приготовления блинов приступим к подготовке начинки для торта. Для этого нарезаем шампиньоны небольшими кусочками.
Обжариваем грибы на подсолнечном масле до золотистого цвета и полного испарения воды.
Отвариваем и нарезаем на небольшие кусочки куриную грудку.
Смешиваем обжаренные грибы и куриную грудку.
Плавленный сыр натираем на мелкой терке.
Приступим к созданию торта. Кладем блин и смазываем его майонезом.
Наносим на блин смесь из куриной грудки и грибов.
Сверху посыпаем натертым сыром.
Таким образом выкладываем все блины. Верх торта присыпаем натертым сыром и украшаем петрушкой. Блинный торт с грибами готов. Приятного аппетита!
Автор: Алинка
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.