На главную

На сайте 26 670 рецептов
у 136 913 пользователей

Каталог рецептов

Блинный торт с грибами и курицей

Порадуй гостей вкусным блинным тортиком с грибами. Блинный торт с грибами получается невероятно нежным, а отварная куриная грудка в начинке добавляет торту тонкого вкуса. В приготовлении начинки не используется лук и это делает его тающим во рту.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Молоко

250

Пшеничная мука

100

Яйца

2

Соль

0.25

Сахар

1

Майонез

30

Шампиньоны

120

Петрушка

0.1

Подсолнечное масло

4

Общая калорийность подсчитана лишь частично и не включает в себя состав, у которого не удалось посчитать калорийность: Плавленый сыр

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
217 ккал
Белков:8 гр
Жиров:16 гр
Углеводов:11 гр
Б/Ж/У: 23 / 46 / 31
Н18 / С0 / В82

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: Алинка

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления блинного торта с грибами подготовим следующие ингредиенты: молоко, муку, яйца, соль, сахар, майонез, куриную грудку, шампиньоны, плавленый сыр, петрушку и подсолнечное масло.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Разобьем в миску яйца.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавим к яйцам сахар и соль. Теперь надо взбить с помощью венчика содержимое нашей миски. Также для этой цели можно использовать миксер.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавим к яйцам молоко.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    По чуть-чуть вводим к яйцам и молоку муку.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавим 2 столовых ложки подсолнечного масла. Тесто на блины готово.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Начинаем жарить блины на среднем огне на подсолнечном масле. Выпекаем не слишком тонкие блины.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Жарим блины с двух сторон до золотистого цвета. У меня получилось 11 блинов.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    После приготовления блинов приступим к подготовке начинки для торта. Для этого нарезаем шампиньоны небольшими кусочками.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Обжариваем грибы на подсолнечном масле до золотистого цвета и полного испарения воды.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Отвариваем и нарезаем на небольшие кусочки куриную грудку.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Смешиваем обжаренные грибы и куриную грудку.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Плавленный сыр натираем на мелкой терке.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Приступим к созданию торта. Кладем блин и смазываем его майонезом.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Наносим на блин смесь из куриной грудки и грибов.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Сверху посыпаем натертым сыром.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Таким образом выкладываем все блины. Верх торта присыпаем натертым сыром и украшаем петрушкой. Блинный торт с грибами готов. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ирина
Ирина 01.06.2015 14:55:52

Блинные торты вошли в обиход и стали очень популярными, и собирать его можно по-разному, от этого он не становится менее вкусным. Если все делать так же, как описано в рецепте, но добавить туда тоненько порезанные кольца консервированных ананасов, то блюдо приобретет новое звучание. Класть их нужно в середину торта и сверху, как украшение.

Ненси
Ненси 16.10.2019 05:12:24

Спасибо огромное ! Едим в удовольствие

0
Urmida
Urmida 12.08.2016 16:41:43

Вау! Замечательный рецепт! Стоит попробовать! А то у меня только в такой вариации:

Советы к рецепту

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

Как правильно украшать торт свежими фруктами и ягодами?
Смотри видеоСмотри видео

Если вы украшаете поверхность торта свежими ягодами и фруктами, предварительно смажьте верхний корж белком. Это предотвратит впитывание тортом лишних соков из фруктов и ягод.

Как приготовить мастику для торта.
Смотри видеоСмотри видео

Для приготовления мастики для торта вам понадобится зефир мармэллоу и микроволновая печь. В фарфоровую или стеклянную миску выкладываем маршмэллоу, добавляем ложку сливочного масла и слегка подтапли…

Как покрыть мастикой торт.
Смотри видеоСмотри видео

Если у вас уже есть готовая мастика для торта, раскатайте ее на рабочей поверхности с помощью скалки до нужной толщины, смазав стол и скалку крахмалом. Затем перенесите с помощью той же скалки масти…

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
  • Сыр «виола» - 307 ккал/100г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Пшеничная мука, Яйца, Соль, Сахар, Майонез, Куриные грудки, Шампиньоны, Плавленый сыр, Петрушка, Подсолнечное масло