Блинный торт с грибами и курицей

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   
   Для приготовления блинного торта с грибами подготовим следующие ингредиенты: молоко, муку, яйца, соль, сахар, майонез, куриную грудку, шампиньоны, плавленый сыр, петрушку и подсолнечное масло.

2. Шаг 2:

   
   Разобьем в миску яйца.

3. Шаг 3:

   
   Добавим к яйцам сахар и соль. Теперь надо взбить с помощью венчика содержимое нашей миски. Также для этой цели можно использовать миксер.

4. Шаг 4:

   
   Добавим к яйцам молоко.

5. Шаг 5:

   
   По чуть-чуть вводим к яйцам и молоку муку.

6. Шаг 6:

   
   Добавим 2 столовых ложки подсолнечного масла. Тесто на блины готово.

7. Шаг 7:

   
   Начинаем жарить блины на среднем огне на подсолнечном масле. Выпекаем не слишком тонкие блины.

8. Шаг 8:

   
   Жарим блины с двух сторон до золотистого цвета. У меня получилось 11 блинов.

9. Шаг 9:

   
   После приготовления блинов приступим к подготовке начинки для торта. Для этого нарезаем шампиньоны небольшими кусочками.

11. Шаг 10:

    
    Обжариваем грибы на подсолнечном масле до золотистого цвета и полного испарения воды.

12. Шаг 11:

    
    Отвариваем и нарезаем на небольшие кусочки куриную грудку.

13. Шаг 12:

    
    Смешиваем обжаренные грибы и куриную грудку.

14. Шаг 13:

    
    Плавленный сыр натираем на мелкой терке.

15. Шаг 14:

    
    Приступим к созданию торта. Кладем блин и смазываем его майонезом.

16. Шаг 15:

    
    Наносим на блин смесь из куриной грудки и грибов.

17. Шаг 16:

    
    Сверху посыпаем натертым сыром.

18. Шаг 17:

    
    Таким образом выкладываем все блины. Верх торта присыпаем натертым сыром и украшаем петрушкой. Блинный торт с грибами готов. Приятного аппетита!