Общее время приготовления: 3 ч
Кол-во порций: 8
Подготовьте все ингредиенты для приготовления Курника.
Поместите все ингредиенты для теста в ёмкость для замешивания и выберите программу «Тесто».
Куриное филе и лук порежьте мелко и обжарьте на подсолнечном масле, посолите, поперчите и перемешайте.
Поместите тесто на силиконовый коврик и раскатайте его в пласт толщиной 5 мм.
Отступите от края 2 см и разложите по кругу начинку из обжаренного куриного филе с луком (оставьте немного начинки, чтобы потом поместить её в центр пирога).
Загибая края теста к середине, сформируйте по краю равномерный валик из теста с начинкой.
Надрежьте полученный валик на отрезки по 4-5 см и поверните каждый надрезанный кусочек теста с начинкой на 90 градусов.
В центр тестовой заготовки выложите оставшуюся часть начинки. Смажьте поверхность яйцом и посыпьте мелко нарезанной зеленью и тёртым сыром. .Поместите силиконовый коврик с заготовкой пирога на противень и поставьте в тёплое место для расстойки на 30-40 минут.
Выпекайте курник до готовности в предварительно разогретой до 180С (примерно 35 минут).
Горячий пирог переложите на плоское блюдо, порежьте на порции и подавайте к столу.
Автор: Орсик
Комментариев к рецепту: 5
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.