Ёжики из фарша в мультиварке

Общее время приготовления: 1 ч 20 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Фарш мясной: 500 гр
• Рис: 150 гр
• Морковь: 1 шт.
• Лук: 2 шт.
• Куриные яйца: 1 шт.
• Томатная паста: 2 стол.л.
• Сметана: 2 стол.л.
• Пшеничная мука: 0.25 стол.л.
• Вода: 300 мл
• Соль: по вкусу
• Перец: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Подготавливаем необходимые продукты.

• Шаг 2:

  Лук чистим, режем, обжариваем на сковородке. Снимаем лук с плиты.

• Шаг 3:

  Чистим морковь, трём на крупной тёрке, обжариваем.

• Шаг 4:

  Добавляем к морковке лук, обжариваем вместе, снимаем с плиты.

• Шаг 5:

  Фарш разминаем.

• Шаг 6:

  Рис промываем до прозрачности воды, добавляем к фаршу.

• Шаг 7:

  К рису и фаршу добавляем обжаренные лук и морковь.

• Шаг 8:

  Ко всему этому добавляем яйцо и специи, как следует месим руками минут 5, оставляем смесь на полчаса.

• Шаг 9:

  Сметану и томатную пасту смешиваем, заливаем водой, солим, добавляем муку, получаем маринад.

• Шаг 10:

  Лепим из фарша шарики, диаметром примерно 3 см.

• Шаг 11:

  Выкладываем ёжиков в чашу мультиварки.

• Шаг 12:

  Заливаем маринадом, ставим на режим "Тушение" на 40 минут.

Автор: TaciturnPerson

Комментариев к рецепту: 6

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.