Баклажаны и кабачки с сыром в микроволновке

Время приготовления: 30 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Кабачки (лучше взять молоденький, средних размеров): 1 шт.
• Баклажаны (желательно такого же размера как и кабачек): 1 шт.
• Чеснок: по вкусу
• Твёрдый сыр: 150 гр
• Майонез: 50 гр
• Кетчуп (я использовала пряный): 50 гр
• Укроп: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Пшеничная мука (может и меньше, для обвалки): 1 стак.
• Растительное масло (для жарки): 0.5 стак.

Как приготовить

• Шаг 1:

  баклажан режем кусочками 0,5 см. солим

• Шаг 2:

  кабачок режем кусочками 0,5 см. солим

• Шаг 3:

  смешать: кетчуп, майонез, чеснок, укроп

• Шаг 4:

  вот такая получиться масса для прослойки

• Шаг 5:

  сыр трем на терке

• Шаг 6:

  обваливаем кабачек в муке

• Шаг 7:

  эту же процедуру проведем с баклажаном

• Шаг 8:

  наши кружки обжариваем на масле и послойно выкладываем в емкость (далее нужно будет использовать микроволновую печь, следовательно возьмите подходящую посуду)

• Шаг 9:

  каждый слой немного промазываем нашим соусом

• Шаг 10:

  и немного посыпаем сыром

• Шаг 11:

  и так каждый слой, чередуя кабачки и баклажаны

• Шаг 12:

  получится как-то так :) ! Далее в микроволновку на 5 минут (все вкусы соединятся)

• Шаг 13:

  И вот блюдо готово, можно подать к столу!

Это не только вкусно, но и полезно! Кабачки и баклажаны - это самый подходящий продукт для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Они обладают большим набором биохимических веществ: белками, жирами, органическими кислотами, калием, кальцием, медью и фосфором. Благодаря этому кабачки легко усваиваются, и вместе с жидкостью выводят из организма токсичные вещества и избыток холестерина. Благодаря содержанию солей калия, благотворно влияющих на деятельность сердца, баклажаны рекомендуется употреблять пожилым людям и тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями. Вещества баклажанов хорошо расщепляют жиры. Эти овощи рекомендуются для снижения веса и при атеросклерозе. Регулярное употребление блюд из баклажанов благотворно влияет на солевой баланс. Поэтому баклажанной диеты рекомендуют придерживаться при нарушении обмена веществ, в частности при подагре.

Автор: ЕЛЕНА

Комментариев к рецепту: 2

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.