Баклажаны и кабачки с сыром в микроволновке

Сытная да еще и бюджетная закуска порадует всех! Вкусно и полезно!
ЕЛЕНАAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 16% 6 г
Жиры 49% 18 г
Углеводы 35% 13 г
232 ккал
ГИ: 31 / 0 / 69

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    баклажан режем кусочками 0,5 см. солим

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    кабачок режем кусочками 0,5 см. солим

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    смешать: кетчуп, майонез, чеснок, укроп

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    вот такая получиться масса для прослойки

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    сыр трем на терке

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    обваливаем кабачек в муке

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    эту же процедуру проведем с баклажаном

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    наши кружки обжариваем на масле и послойно выкладываем в емкость (далее нужно будет использовать микроволновую печь, следовательно возьмите подходящую посуду)

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    каждый слой немного промазываем нашим соусом

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    и немного посыпаем сыром

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    и так каждый слой, чередуя кабачки и баклажаны

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    получится как-то так :) ! Далее в микроволновку на 5 минут (все вкусы соединятся)

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    И вот блюдо готово, можно подать к столу!

Это не только вкусно, но и полезно! Кабачки и баклажаны - это самый подходящий продукт для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Они обладают большим набором биохимических веществ: белками, жирами, органическими кислотами, калием, кальцием, медью и фосфором. Благодаря этому кабачки легко усваиваются, и вместе с жидкостью выводят из организма токсичные вещества и избыток холестерина. Благодаря содержанию солей калия, благотворно влияющих на деятельность сердца, баклажаны рекомендуется употреблять пожилым людям и тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями. Вещества баклажанов хорошо расщепляют жиры. Эти овощи рекомендуются для снижения веса и при атеросклерозе. Регулярное употребление блюд из баклажанов благотворно влияет на солевой баланс. Поэтому баклажанной диеты рекомендуют придерживаться при нарушении обмена веществ, в частности при подагре.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

К баклажанам и кабачкам можно добавить болгарский перец, картошку, помидоры. Получается полноценное блюдо.

Полезно-если бы это блюдо было просто запеченное и без майонеза. А так полезности особой не вижу. Калорийность зашкаливает! Вообще не поняла, зачем уже обжаренные овощи еще запекать, к тому же-с майонезом.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Кабачки - 23 ккал/100г
  • Баклажаны - 24 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Кетчуп - 93 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кабачки, Баклажаны, Чеснок, Твёрдый сыр, Майонез, Кетчуп, Укроп, Соль, Пшеничная мука, Растительное масло