На главную

На сайте 26 507 рецептов
у 135 365 пользователей

Каталог рецептов

Баклажаны и кабачки с сыром в микроволновке

Сытная да еще и бюджетная закуска порадует всех! Вкусно и полезно! .

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Кабачки

1

Баклажаны

1

Чеснок

по вкусу

Твёрдый сыр

150

Майонез

50

Кетчуп

50

Укроп

по вкусу

Соль

по вкусу

Пшеничная мука

1

Растительное масло

0.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
227 ккал
Белков:6 гр
Жиров:17 гр
Углеводов:13 гр
Б/Ж/У: 17 / 47 / 36
Н31 / С0 / В69

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: ЕЛЕНА

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    баклажан режем кусочками 0,5 см. солим

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    кабачок режем кусочками 0,5 см. солим

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    смешать: кетчуп, майонез, чеснок, укроп

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    вот такая получиться масса для прослойки

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    сыр трем на терке

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    обваливаем кабачек в муке

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    эту же процедуру проведем с баклажаном

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    наши кружки обжариваем на масле и послойно выкладываем в емкость (далее нужно будет использовать микроволновую печь, следовательно возьмите подходящую посуду)

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    каждый слой немного промазываем нашим соусом

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    и немного посыпаем сыром

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    и так каждый слой, чередуя кабачки и баклажаны

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    получится как-то так :) ! Далее в микроволновку на 5 минут (все вкусы соединятся)

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    И вот блюдо готово, можно подать к столу!

Это не только вкусно, но и полезно! Кабачки и баклажаны - это самый подходящий продукт для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Они обладают большим набором биохимических веществ: белками, жирами, органическими кислотами, калием, кальцием, медью и фосфором. Благодаря этому кабачки легко усваиваются, и вместе с жидкостью выводят из организма токсичные вещества и избыток холестерина. Благодаря содержанию солей калия, благотворно влияющих на деятельность сердца, баклажаны рекомендуется употреблять пожилым людям и тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями. Вещества баклажанов хорошо расщепляют жиры. Эти овощи рекомендуются для снижения веса и при атеросклерозе. Регулярное употребление блюд из баклажанов благотворно влияет на солевой баланс. Поэтому баклажанной диеты рекомендуют придерживаться при нарушении обмена веществ, в частности при подагре.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ИринаПриморочка
ИринаПриморочка 10.07.2015 07:31:31

Полезно-если бы это блюдо было просто запеченное и без майонеза. А так полезности особой не вижу. Калорийность зашкаливает! Вообще не поняла, зачем уже обжаренные овощи еще запекать, к тому же-с майонезом.

Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда!
0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

3 способа идеальной гречки на завтрак
Смотри видеоСмотри видео

3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Кабачки - 23 ккал/100г
  • Баклажаны - 24 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Кетчуп - 93 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кабачки, Баклажаны, Чеснок, Твёрдый сыр, Майонез, Кетчуп, Укроп, Соль, Пшеничная мука, Растительное масло