Общее время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 4
Продукты для приготовления салата. Говядина отварена, остужена. Репчатый лук, зелёный лук очищены, помыты.
Огурцы нарезаем длинной соломкой средней толщины.
Репчатый лук нарезаем крупными кольцами и жарим на раскаленном растительном масле на сковороде. Как только лук станет коричневым, вынимаем его из масла.
Пока жарится лук, нарезаем соломкой мясо.
В миску ссыпаем нарезанные мясо и огурцы, туда же добавляем мелко нарезанный зеленый лук. Заливаем горячим маслом, в котором жарился репчатый лук.
В отдельной мисочке смешиваем соевый соус, лимонный сок, имбирь, красный перец, немного соли.
Оставляем соус настояться пару минут.
Шинкуем один огурчик на тёрке для корейской моркови (оставляем для украшения салата).
Заливаем соусом салат, перемешиваем, даём настояться минут 10-15.
Выкладываем Салат с соевым соусом и огурцами на блюдо. Посыпаем кунжутом. По краям украшаем огурчиком, натёртым на "корейской" тёрке, яркими ягодами (у меня - красная смородина). Приятного аппетита!
Автор: мама сладкоежек
Комментариев к рецепту: 5
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.