Время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 20
Белую смородину снять с веточек, помыть и просушить на бумажном полотенце (обыкновенное тоже подойдет). С помощью соковыжималки приготовить сок. Тем, кто еще не успел приобрести соковыжималку, перетереть смородину через сито. Из 2кг. смородины выйдет ориентировочно 1 - 1,3л. сока.
Готовый сок вылить в посуду, в которой будем варить варенье, добавить сахар, перемешать и поставить на средний огонь. Как только варенье закипит, убавить огонь до минимума, который возможен на вашей плите и варить 30 минут. Не забывать в процессе варки помешивать варенье и снимать пену.
Разлить горячее варенье по стерилизованным баночкам и закатать крышками. Остудить под одеялом, убрать на хранение в прохладное место.
Автор: Верунчик
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.