Рыбный суп уха из леща

Общее время приготовления: 40 мин

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

• Лещ (голова): 300 гр
• Вода: 2 л
• Картошка: 300 гр
• Морковь: 1 шт.
• Лук репчатый: 1 шт.
• Пшено: 100 гр
• Лавровый лист: 1 шт.
• Перец горошком: 3 шт.
• Соль: по вкусу
• Укроп: 0.5 пуч.
• Сало: 100 гр

Как приготовить

• Шаг 1:

  Продукты которые понадобятся для приготовления супа.

• Шаг 2:

  картофель почистить нарезать небольшими кубиками, залить водой и поставить на огонь.

• Шаг 3:

  Морковку натереть на мелкой терке, лук мелко порезать. Положить в суп овощи, лавровый лист, перец.

• Шаг 4:

  Пшено промыть, когда суп закипит, добавить в него пшено. Посолить.

• Шаг 5:

  сало порезать небольшими кусочками, положить в суп.

• Шаг 6:

  Когда суп будет готов. Кладем в него голову леща. Предварительно рыбу нужно хорошо помыть удалить жабра и глаза. Даем супу закипеть.

• Шаг 7:

  Снимаем суп с огня, даем постоять 5 минут и подаем к столу, рыбу нужно вытащить. Приятного аппетита!

Автор: glavbyx

Комментариев к рецепту: 1

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.