Время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 4
Как сделать котлеты рыбные на пару?Подготовьте ингредиенты
Рыбное филе измельчите в фарш
Лук натрите на терке
Картошку натрите на терке
Смешайте рыбу и овощи, посолите и поперчите
Добавьте яйцо, смешайте все ингредиенты и сформируйте котлетки.
Корзину пароварки смажьте маслом. В пароварку выложите котлетки.
20 минут будет вполне достаточно для приготовления этих легких рыбных котлеток.
Вот такие котлетки получились! Приятного аппетита!
Как правильно разделать целую рыбу на филе? Удалите хвост, голову и плавники. Вдоль хребта прорежьте тушку до позвоночника. Переверните на бочок. Острым ножом срежьте мясо с хребтовой кости. Переверните тушку и срежьте филе с другой стороны. Очистите изнутри, убрав черную пленку, так как она горчит и испортит вкус. Промойте и обязательно хорошо обсушите.
Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.
Автор: NikaForever
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.