На главную

На сайте 23 599 рецептов
у 115 977 пользователей

Каталог рецептов

Котлеты рыбные на пару

Такие котлетки порадуют даже самых маленьких гурманов! Их можно смело давать маленьким деткам. Если детки до 3 лет, можно перец не добавлять, это по усмотрению каждой мамы. Для взрослых их можно подать с любимым соусом, будет и вкусно и полезно.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Рыбное филе

400

Лук

1

Яйца

1

Картошка

1

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
154 ккал
Белков:9 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 45 / 30 / 25
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: NikaForever

Просмотров: 893

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Рыбное филе превратить в фарш?

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Лук натереть на терку

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Картошку натереть на терку

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Смешать рыбу и овощи, посолить и поперчить

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавить яйцо и смешать все ингредиенты и сформировать котлетки.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    В пароварку выкладываем котлетки.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    20 минут будет вполне достаточно для приготовления этих легких рыбных котлеток.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Вот такие котлетки получились! Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ulia-uf
ulia-uf 17.09.2015 10:35:07

Вкуснейшее блюдо!!! Слюнки текут Благодарю от души! Взамен видео процесса.

GGP
GGP 30.10.2018 16:16:31

Хорошо!только вместо картофеля ложу брокколи и перец сладкий.

0

Советы к рецепту

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Чтобы котлеты стали пышнее...Чтобы котлеты стали пышнее...

Чтобы котлеты стали более пышными и вкусными, попробуйте добавить в мясной фарш взбитый яичный белок.

Как сделать вкусные котлеты?Как сделать вкусные котлеты?

Самые вкусные котлеты получаются, если взять равные части говяжьего и свиного фарша.

Чтобы котлеты не стали слишком жирными...Чтобы котлеты не стали слишком жирными...

Если в котлеты положить слишком много хлеба, они получатся жирными. Так как хлеб имеет свойство впитывать в себя масло, добавляемое во время жарки.

Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...

Чтобы котлеты во время жарки не разваливались, кладите в фарш разбухшую манную крупу. Достаточно одной столовой ложки манной крупы на полтора килограмма фарша.

Как правильно жарить котлеты?Как правильно жарить котлеты?

Котлеты нужно жарить на очень сильно разогретой сковороде. В противном случае они начнут терять сок и вкус.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Рыбное филе - 204 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рыбное филе, Лук, Яйца, Картошка, Соль, Перец