Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 12
Всыпаем в яйца соль (по вкусу)
Хорошо взбиваем
Вливаем молоко
Смешиваем
Тонкой струйкой вводим масло
Хорошо перемешиваем
Всыпаем муку частями
Аккуратно размешиваем
Тесто должно получится однородным, без комочков, густым как на оладьи или чуть гуще,
Смазываем формочки
Заполняем тестом на половину и отправляем в разогретую духовку до 180 грудусов
Выпекаем 10 минут, сбавляем температуру до 150 и печем еще 10 минут. Если за это время булочки не приготовились печем дольше, время зависит от вашей духовки
Достаем булочки, так они выглядят внутри
Заполнить поповеры можно по своему вкусу, но мы половину съедаем и без начинки) Бон Аппетит!
Советы:
В печке сильно "жарит" верх - установить формочки на среднюю полку.
Не знаете температуру духовку - установите на середину мощности.
Масло берем только хорошее, никаких "спредов".
Крупные яйца - добавьте муки - густота как на оладьи или как на кексы.
Недостаточная высота булочек - заполнить формы больше, распределить тесто на 9 булочек а не 12 (так можно сделать если желаете заполнить начинкой).
Готовые булочки можно хранить в контейнере, пакете.
Если булочки с первого раза не получились - не отчаивайтесь, к этому тесту нужно приноровится! Удачного приготовления!
Автор: Juliana
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.