Поповеры или выпрыгивающие булочки

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

2. Шаг 2:

   

   Всыпаем в яйца соль (по вкусу)

3. Шаг 3:

   

   Хорошо взбиваем

4. Шаг 4:

   

   Вливаем молоко

5. Шаг 5:

   

   Смешиваем

6. Шаг 6:

   

   Тонкой струйкой вводим масло

7. Шаг 7:

   

   Хорошо перемешиваем

8. Шаг 8:

   

   Всыпаем муку частями

10. Шаг 9:

    

    Аккуратно размешиваем

11. Шаг 10:

    

    Тесто должно получится однородным, без комочков, густым как на оладьи или чуть гуще,

12. Шаг 11:

    

    Смазываем формочки

13. Шаг 12:

    

    Заполняем тестом на половину и отправляем в разогретую духовку до 180 грудусов

14. Шаг 13:

    

    Выпекаем 10 минут, сбавляем температуру до 150 и печем еще 10 минут. Если за это время булочки не приготовились печем дольше, время зависит от вашей духовки

15. Шаг 14:

    

    Достаем булочки, так они выглядят внутри

16. Шаг 15:

    

    Заполнить поповеры можно по своему вкусу, но мы половину съедаем и без начинки) Бон Аппетит!