На главную

На сайте 24 425 рецептов
у 120 653 пользователей

Каталог рецептов

Манные блины

Очень мягкие блинчики, легко складываются и не рвутся. Манные блины – это вкусное дополнение к чаю. Для их приготовления рекомендуется использовать теплое молоко, либо воду. Помимо пшеничной муки добавляется манка, поэтому нужно минимум 10 минут, чтобы она разбухла. Жарятся блины на сухой сковороде, так как растительное масло присутствует в тесте. Манные блины можно подавать к столу со сладкой начинкой или с соусом. В них можно заворачивать классическую начинку из творога и изюма.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 15 порций

Молоко

0.5

Куриные яйца

2

Сахар

3

Пшеничная мука

1

Растительное масло

50

Манка

4

Соль

0.25

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
196 ккал
Белков:6 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:25 гр
Б/Ж/У: 15 / 22 / 63
Н12 / С24 / В64

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Нинель

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Сначала необходимо смешать сахар, соль и манную крупу.
2. Добавить куриные яйца, взбить миксером до однородности. Оставить массу на 5-7 минут.
3. Затем насыпать просеянную муку.
4. В последнюю очередь добавить молоко и растительное масло. Перемешать.
5. Налить на разогретую сковородку необходимое количество теста. Обжарить блины с двух сторон до золотистого цвета. К столу подать в теплом виде. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Блины будут легче жариться...Блины будут легче жариться...

В тесто для блинов можно добавлять 100 или 150 мл растительного масла. В этом случае блины будут лучше жариться и легче сниматься со сковороды.

Чтобы блины жарились быстрее...Чтобы блины жарились быстрее...

Если в сковороде перед жаркой блинов раскалить соль, протереть дно сухой тряпкой, блины будут жариться легче.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как приготовить идеальные блиныКак приготовить идеальные блины

Тесто для блинов может быть абсолютно разным по своему составу и вкусу. * Главное правило - свежесть всех ингредиентов и подходящая температура. - Не готовьте из холодного молока или воды, яйца долж…

Золотистый цвет блинчиковЗолотистый цвет блинчиков

Если в блинное тесто добавить не растительное масло, а несколько ст.л. растопленного сливочного масла, блины будут иметь больше дырочек и приятный золотистый цвет.

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Куриные яйца, Сахар, Пшеничная мука, Растительное масло, Манка, Соль