Сырные оладьи с брынзой
Время приготовления: 45 мин
Кол-во порций: 3
Ингредиенты
- Растительное масло: 3 стол.л.
- Кефир: 1 стак.
- Твёрдый сыр: 300 гр
- Пшеничная мука: 3 стол.л.
- Брынза: 300 гр
- Яйца: 2 шт.
- Соль: по вкусу
- Сода: 0.5 чайн.л.
Как приготовить
Мягкие, пышные и нежные сырные оладушки с брынзой можно приготовить быстро и легко. Данный кулинарный рецепт, я взяла из венгерской кухни уже в который раз пытаясь удивить своего мужа своими способностями на кухне. Я готовлю эту замечательную еду так: брынзу и сыр натираю на крупной терке и выкладываю в небольшую посуду. Вливаем туда один стакан кефира, солю по вкусу, добавляю пищевую соду и тщательно перемешиваю. Яйца взбиваю миксером и выливаю яичную массу в неглубокую мисочку. Муку просеиваю через сито. Затем муку добавляю в яичную массу и еще раз перемешиваю миксером. Готовое тесто для моих оладушек должна быть как густая сметана. Большую часть подсолнечного масла добавляю в оладушки. На сковородке разогреваю оставшееся подсолнечное масла. Большой деревянной ложкой выкладываю тесто. Жарю оладьи с каждой стороны по 2-3 минуты до получения золотистой румяной корочки. Обычно я подаю готовые оладьи в горячем виде с соусом или со сметаной. Это отличная еда для плотного завтрака или полдника для детей. Приятного аппетита!-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
-
Шаг 3:
-
Шаг 4:
-
Шаг 5:
-
Шаг 6:
-
Шаг 7:
-
Шаг 8:
-
Шаг 9:
-
Шаг 10:
Автор: angela
Комментариев к рецепту: 6
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.