Свекольная икра с имбирем
Время приготовления: 40 мин
Кол-во порций: 8
Ингредиенты
- Свекла (средние): 2 шт.
- Лук репчатый (средние): 2 шт.
- Имбирь (1 небольшой корень): по вкусу
- Растительное масло: 3 стол.л.
- Зелень: 1 гр
- Специи сухие (смесь перцев): 1 чайн.л.
- Чеснок: 3 зубч.
- Соль: по вкусу
Как приготовить
-
Шаг 1:
Готовим ингредиенты. В наличии была только замороженная зелень.
-
Шаг 2:
Лук режем мелко, свеклу трем на крупной терке.
-
Шаг 3:
Укладываем в глубокую сковородку свеклу и лук, тушить на растительном масле минут 10-15.
-
Шаг 4:
Корень имбиря и чеснок трем на терке
-
Шаг 5:
и добавляем в свеклу. Приправим свекольную икру солью и другими специями. Не забудьте про острую смесь из перцев – так икра будет в меру острая и очень душистая.Тушим еще минут 20-30 до готовности.
-
Шаг 6:
Икра готова. Приятного аппетита!
Икра из свеклы по желанию можете разнообразить другими ингредиентами. Добавьте малосольные огурчики, помидорчики или фасоль, и у вас получится быстрый витаминный салат. При отсутствии необходимого количества времени на приготовление сложных гарниров, можете подавать икру с мясом, рыбой или птицей. Закрутите ее в банки и тогда вы сможете использовать ее в качестве заправки для борща.
Автор: Валентина
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.