Мясо свинины с картошкой в горшочке

Общее время приготовления: 2 ч

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Свинина: 800 гр
• Картошка: 6 шт.
• Кабачки: 1 шт.
• Баклажаны: 1 шт.
• Болгарский перец: 2 шт.
• Лук репчатый: 2 шт.
• Мясной бульон: 1 стак.
• Растительное масло: 2 стол.л.
• Корень петрушки: 3 шт.

Специи:

• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу
• Зира: по вкусу

Как приготовить

Мясо нарезать кубиками по 4см. Лук нарезать соломкой. Картофель очистить и нарезать на 4 части. Кабачок и баклажан - небольшими столбиками. Сладкий перец, корень петрушки – кольцами. В разогретом подсолнечном масле жарим кубики мясо, пока не приобретёт золотистый цвет. Ввести к мясу лук и жарить пока он не станет также золотистым.

В горшочек закладываем равномерно все ингредиенты, приправляем специями и перемешиваем. Влить бульон или воду и накрыть крышкой. Разогреть духовку до 200 град и готовить 1,5 часа.

Автор: LUSSIYA

Комментариев к рецепту: 2

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.