Общее время приготовления: 1 ч 15 мин
Кол-во порций: 6
Все овощи помыть и почистить, перец очистить от семян, рис замочить.
Начинаем с фарша. Размораживания, добавляем нарезанный лук, рис, яйцо и специи (у меня соль и перец). Все это хорошенько перемешиваем.
Фаршируем наши перчики.
Далее делаем поджарку. Помидоры натерерь, превращая в пюре (если у вас томатная паста, в дальнейшем просто добавьте 1 ст л)
Нарезать лук, натереть морковь
Заливаем масло в глубокую сковороду, как нагреется закидываем лук, 2 мин жарим
Затем морковь, 2 мин жарим
Далее помидор или томатная паста. Так же не много обжариваем
Так как я люблю овощи, то добавила в этот рецепт и капусту. Но это делать не обязательно.
Выкладываем в поджарку перцы
Заливаем горячей кипяченой водой. Еще я добавила крупно нарезанную капусту. Это все, далее тушим до готовности. За 5 мин до готовности посолить и добавить лавровый лист. Проткните вилкой перец, если он мягкий значит блюдо готово. Приятного аппетита!
Автор: Светлана_Бондырева
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.