Сливочный соус для рыбы

Время приготовления: 20 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Сливки: 200 мл
• Лимонный сок: 2 стол.л.
• Лимонная цедра: 0.5 чайн.л.
• Икра красная: 2 чайн.л.
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу

Как приготовить

Заливаем сливки в небольшую кастрюльку и доводим до кипения.

Натираем цедру с половинки лимона на мелкой терке и добавляем к сливкам.

Содержимое кастрюли солим и перчим по вкусу. Варим еще 5 минут, часто помешивая.

Остужаем соус до комнатной температуры. Добавляем туда две столовые ложки свежего лимонного сока и красную икру.

Тщательно перемешиваем все ингредиенты и подаем готовый соус к столу.

Автор: Noah

Комментариев к рецепту: 1

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.