Икра с баклажанами и помидорами

Общее время приготовления: 40 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Баклажаны: 2 шт.
• Болгарский перец: 4 шт.
• Помидоры (средние): 5 шт.
• Лук репчатый: 2 шт.
• Растительное масло: 50 мл
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый (можно взять острый стручковый): по вкусу

Как приготовить

Все овощи помыть, лук и перец почистить. Если баклажаны очень крупные - хватит и одного. Нарезать все мелкими кубиками в разные блюда. В раскаленное масло в сковороде добавляем лук и обжариваем немного. Затем болгарский перец, 3 минуты жарим. Далее идут баклажаны и помидоры. Тушим на медленном огне 30-40 минут. За 5 минут до готовности солим, перчим, и икра с баклажанами и помидорами готова. Приятного аппетита!

Автор: Светлана_Бондырева

Комментариев к рецепту: 1

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.