Икра с баклажанами и помидорами
Способ приготовления
Все овощи помыть, лук и перец почистить. Если баклажаны очень крупные - хватит и одного. Нарезать все мелкими кубиками в разные блюда. В раскаленное масло в сковороде добавляем лук и обжариваем немного. Затем болгарский перец, 3 минуты жарим. Далее идут баклажаны и помидоры. Тушим на медленном огне 30-40 минут. За 5 минут до готовности солим, перчим, и икра с баклажанами и помидорами готова. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
обожаю эту икру. особенно кладешь на хлеб и ням ням. очень вкусно. потрясающий рецепт.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Баклажаны - 24 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г