Тушеные баклажаны с картошкой

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   продукты которые нам понадобятся для приготовления.

2. Шаг 2:

   

   лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета.

3. Шаг 3:

   

   до обжарено лука, кладем порезанные мелко помидоры, тушим 2-3 минуты.

4. Шаг 4:

   

   чистим и режем кубиками картофель, кладем в сковороду.

6. Шаг 5:

   

   режим баклажаны, кладем в сковороду и добавляем пол стакана воды, солим добавляем специи по вкусу.

7. Шаг 6:

   

   Когда картофель будет практически готовый добавляем порезанный кубиками болгарский перец. Тушим еще 20 минут.

8. Шаг 7:

   

   Приятного аппетита!