Общее время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 4
Набор продуктов. Вместо пармезана можно взять любой твердый сыр, но вкуснее всего именно с ним.
Картофель чистим при необходимости, кладем в посоленный кипяток и варим на умеренном огне минут 20-25.
Пока картофель варится, делаем намазку. Сыр трем на мелкой терке. Чеснок мелко рубим или пропускаем через пресс.
Смешиваем сыр и чеснок с размягченным сливочным маслом, изрубленной петрушкой и специями.
Добавляем сметану, перемешиваем. Корректируем соль. Т.к. пармезан достаточно соленый, подсаливать надо осторожно.
Картофель сварился. Остужаем его до теплого состояния.
Разрезаем пополам, выкладываем на противень. Сверху каждой половинки распределяем ароматную смесь.
Помещаем противень в духовку, нагретую до 250 градусов, и запекаем 10 минут.
Подаем с овощами и зеленью. Приятного аппетита!
Автор: ИринаПриморочка
Комментариев к рецепту: 5
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.