Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 4
Сковороду лучше выбрать небольшую с высокими бортиками. Чугунок - идеален. Мультиварка - тоже прекрасна.
Итак, растительное масло отправляем на сковороду до нагревания.
Выкладываем куриные голени максимально плотно друг к другу.
Дать им пошкворчать примерно 5 минут до появления легкой поджарочки.
Перевернуть.
Посыпать по небольшой щепотке соли на каждую голень.
Дать постоять на огне еще 5 минут.
Положить сметану поверх голеней. Прямо ложкой на мясистую часть каждой голени. Важно, чтобы именно она была закрыта сметанкой.
Закрываем крышкой.
Оставляем тушиться еще 20-30 минут.
По готовности - можно есть горячим или холодным.
Оба варианта очень нежные на вкус.
Попробуйте - руки съедите по локоть %)
Автор: Obzhorka
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.